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パリ在住21年ライター&コーディネーター角野恵子目線のパリ情報です。Keiko SUMINO-LEBLANC, journaliste japonaise, FOOD et Life Style.


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カテゴリ:お仕事のお知らせ( 118 )

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ジャポニスム2018の一環として、
パリ日本文化会館にて開催された
日本茶講演会レポートの
取材・撮影を担当させていただきました。



こちら ⇩ ⇩ ⇩ からご覧いただけます。




高齢化社会だからこそ、
また
ストレスの多い現代社会だからこそ、
日本茶の効能に期待が高まるその理由が
よくわかる講演会でした。




なんと、この日取材させていただいたお茶博士こと大森正司さんは
我が母校・大妻女子大学の理事長!
思いがけないご縁です。

もう一方の、南雲主于三さんとは
2年前にドリンクプラネットの取材をさせてもらって以来の再会。




日本茶、私も毎朝飲んでいます。

今回の取材で知ったギャバロン茶は
リラックス効果が非常に高く、
夜飲んでもよく眠れるとのこと。
是非購入し、
夜用に常備したいものです。



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ところで、


『日仏文学シンポジウム』 こちら! でお会いした
国際交流基金理事長
安藤裕康さんがおっしゃっていましたが、
これだけパリの様々な会場を舞台に
ジャポニスム2018が盛り上がっていても、
日本のメディアではあまり報道されていないとのこと。
残念な限りです。

黄色いベスト関連の暴動や、ガス爆発など、
災難を伴う事件ばかりをメディアは追いがちですよね。

もちろん、伝えるべきニュースだからこそ報道するわけですが、
他にもたくさん、
伝えてもらいたい良いニュースがあります。


例えば、
ジャポニスム2018の文化的催しは、
開催地であるフランスのメディアでは
よく取り上げられています。



ある日の日曜版Le Parisien文化面

パリ日本文化会館で開催中の
FOUJITA展 ⇩

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こちらはジャポニスム2018とは関係ありませんが
ついでにお知らせすると、
Liberation紙に
『万引き家族』の本の紹介がありました。

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日本の芸術が注目され、
話題になっています。

いいニュースも伝えましょう。



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by keikosuminoleb | 2019-01-30 06:24 | お仕事のお知らせ | Comments(0)
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銀座三越サイトに掲載中の
『日本初上陸! 知っておきたい "It" なニューショコラ』
取材、撮影、原稿を
担当させていただいております。


こちら ⇩ ⇩ ⇩ からご覧いただけます!








東京のサロン・デュ・ショコラは
今年、過去最多の110ブランドが集まったとか。

チョコレート人気はすごいですね。

その1粒、たった一口で
心が和むから、かもしれません。





銀座三越小冊子P6-9 掲載記事の
取材・撮影・文も同様に担当させてもらっています。

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お声掛けくださったスタヂオ・ユニ様に感謝!








ラ・メゾン・デュ・ショコラの
2019年バレンタインコレクション情報は → こちら!









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by keikosuminoleb | 2019-01-29 00:24 | お仕事のお知らせ | Comments(0)



作家・文筆家のアンジェリック・ヴィルヌーヴさん宅を
取材しました。



実はこの家、
10年以上前に1度撮影させてもらっています。

今回久しぶりにお邪魔したところ、
内装がかなり変わっていました。
キッチンは6年前にリフォーム、
もともとアートが多かったリビングは
さらにそれが進化して、
ところせましと絵やオブジェで覆われていました。


この10年間で
家族揃ってインド暮らしを体験し、
その後、テレビ局に勤めていた夫はギャラリーオーナーに転職、
アンジェリックさん自身も
雑誌の料理スタイリストから作家に転身しています。

人生と共に、住まいも変化してゆくのだなと。

人生の変化を
いつでも気持ち良く受け入れていると
暮らしはどんなふうになるのか、
その一つの例を見た気がしました。


『100%LIFE』 上のリンクから、どうぞごらんください。

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写真は、パリの大先輩、松永学さんです!



松永学さん、そして東京の森聖加さんとガンバった
パリのインテリア本2冊も、ぜひよろしくお願いします!!











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by keikosuminoleb | 2018-12-26 17:44 | お仕事のお知らせ | Comments(0)
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2018年12月3日

黄色いベスト集団のニュースが
世間を騒がしているこのタイミングに、

パリのスイーツ巡り、アテンドいたしました。


今回は個人のお客様、お一人のみ。
しかも、12月の大変忙しい時期です。

それでもショコラティエ、パティシエの皆さん、
お時間を取ってくださり、
とても温かく迎えてくださいました。
感謝です!




まずはパリ13区の正統派パティシエ、
ローラン・デュシェーヌさん。
(写真1枚目がポートレイトです!)

日本のサロン・デュ・ショコラでも大人気です。

滅多にお店には出ない方ですが、
お時間を取ってくださいました。

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天下のMOF、フランス最優秀職人パティシエの作る
パティスリー、ヴィエノワズリー、ショコラなどなど、ずらり!! ❤️

現在店舗は、パリの3カ所にあります。


この13区店が本店で、
つい数ヶ月前にリニューアルされたばかり。
明るくなりました。


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リニューアルしても、
歴史的なタイルの壁は保存。

ご近所さんから愛される存在であることも
変わりません。

ここでクロワッサンを買って
出勤する若いサラリーマンの姿も見ました。


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イルドフランス最優秀クロワッサンに
選ばれてもいます!






つついて、
ジャン=シャルル・ロシューさん!

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東京にもショップができ、
ますます人気です。
規模拡大に伴い
この9月からアトリエをサン・ドニに移転。
(以前は、ショップの地下がアトリエだったのです)


それでも今も極力
ショップに立つのだそうです。






ジャン=シャルル・ロシューさんといえば
チョコレートの彫刻!

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エッフェル塔、オペラ座、サクレクール寺院・・・

全部買って、
パリの街をチョコレートで再現したくなる!

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記念撮影です❤️

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大好物のデュランゴこちら!
購入しました!



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クリスマスのウインドー、
ちょうど製作中でした。









ジャン=ポール・エヴァンさんの右腕が独立!
アレクサンドル・ヴェリエさん(右)の
ヴェルシオン・オリジナル!


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ジャン=ポール・エヴァンのもとで出会った
マキシムさん(左)はパティシエ。


ショコラティエとパティシエ、
二人組のお店です。




新作4つを試食。
お茶も出してくださいました!

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ゆっくり座って試食・・・

本当にこの仕事に情熱を持っているんだ、
と、ひしひしと伝わる熱心な話しぶり。
つい会話に夢中になり
かなり長居したと思います。


この日マキシムさんが試作したという
カリソンのケーキも試食。

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カリソンは、
アーモンドとメロンで作る南仏のお菓子。
それをケーキに変身させていました。
ビスキュイの感じがとても好みで、
ロールケーキのような懐かしさ・・・
なんだかとても日本を思い出しました。



私が購入したのはこちら。

キルシュ漬けチェリーのボンボン。

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今時なかなか見ません。

これ1つ作るのに、

まずキルシュづけにしたチェリーの水分をよく水切りし、
そのあと1つ1つを網に並べて乾かし、
続いて1つ1つをフォンダンにつけてコーティングし、
最後に1つ1つチョコレートコーティングする、
という。
すべて手作業。
手間がかかりすぎるから、滅多に見ないのですね。
 
クリスマスに食べます❤️






最後はキングオブショコラ!

ジャン=ポール・エヴァンさん!



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モットピケ店に来てくださいました。


そして自ら試食をすすめてくれ・・・



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ペルーのグランクリュを使った新作です。





日本には売っていないホンボンを発見!

その名も、「NHK」 !


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10年ほど前、NHKが取材に来た時に
その場で「新しいボンボンのクリエーションを」
と注文されたそう。

いきなり新しいボンボンを作ると言うのは
かなりの難題なのだそうですが、
アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネに
ピスタチオのペーストを加えたこちらを作成。

なかなかうまくいったので
NHKと名付け、定番にしたのだそうです!

試食させてもらったら
中は3層になっていました。

「この小さな一粒に、大変な仕事ですね」

と言うと、


「大変だけど、それは普通ですよ」

とのお返事。
MOFパティシエの言葉です!




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モットピケ店は、店内全体を一望できるので
とても買い物がしやすいと思います。



本日店頭に出たばかりの
お一人様ビュッシュ・ド・ノエル。

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今年は旅がテーマ。

左から
「小さな汽車」
「ベネチア」
「京都」。


エヴァンさんのパティスリーは
どれもそうですが、完璧に美しく
ピシッと作られている!!




そんな中「ポムドテール」(ジャガイモ)
と言う名のケーキも・・・


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ウケます。




旅のテーマに合わせて、
ウインドーにはチョコレートでできた
大きなスーツケースがありました!



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以上、
みなさん、本当によく、こんなに忙しいタイミングに
個人のお客様一人のために
時間を作ってくれたと思います。

感謝の気持ちを忘れないために
ブログにアップしました。


本当にありがとう。

そして、私にアテンドを依頼してくださったSさんに、
心からお礼申し上げます。

すみのけいこより、







フェルベールさんが
ジャン=ポール・エヴァンさんのために作るコンフィチュール、
三越・伊勢丹オンラインストアからお取り寄せできます ⇩



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by keikosuminoleb | 2018-12-05 03:14 | お仕事のお知らせ | Comments(0)


100%暮らしと人生を楽しむ!

その実例を、日本と世界各国から紹介する

ヘーベルハウスのwebマガジン『100%Life』に、

フランス陶磁器の老舗メゾン『ジアン』アートディレクター

マリエルさんの家が掲載されました!


「花咲く住宅街」の、小さな一軒家。

パリ13区には、こんな可愛らしい一軒家が集まった
エリアがあります。



2015年夏の
「花咲く住宅街」の写真を。

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ロンドンのノッティングヒルのような?
また違いますかね。






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いずれにせよ、こののどかさ、
「これがパリ市内?!」
という感じ。


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3年前のこの日、
まさか自分がこの1年後に
パリ13区に引っ越すことになるとは
思いもしませんでした。

とても暑い日だったな〜


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マリエルさんの住まいは
コンパクトながらとてもスタイリッシュです。

ぜひ『100%Life』をご覧になってください!




【お知らせ】
フランスのインテリア、いいですよね。
フランスの、そしてパリのエスプリを
手軽に自宅に取り入れるアイデアを集めた
インテリアの本2冊、
手にとっていただけますと嬉しいです。

 

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by keikosuminoleb | 2018-11-26 17:41 | お仕事のお知らせ | Comments(0)
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ボンシック18号、発売中です。

P95〜102
ピエール・フレイ社長宅の
取材と原稿を担当いたしました。



「なぜ、パリのアパルトマンは
シックなのか?」


その答えがわかる原稿を書きました。




写真は、小野祐次さん!


何年ぶりに・・・
ご一緒させていただいたのか、
わからなくなっていたほど(お互い)
久しぶりの小野祐次さん!


初めての出会いから、11年?

いつも重量感と存在感のある
素晴らしい写真を撮ってくださいます!


ページを開けば
パリのアパルトマンの空気がそのまま届くはず。

どうぞ手にとってご覧くださいませ。





Amazonからご注文 
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日本でお城の暮らしを再現するには?
という、ちょっと信じられないテーマが
今号の大特集です〜!





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by keikosuminoleb | 2018-11-10 01:10 | お仕事のお知らせ | Comments(0)
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ヘーベルハウスのウエブマガジン
100% Life に、

パリ郊外マラコフの
ソフィーさん宅リポートが掲載されました。

カメラは、水島優さん。


快適に暮らすためのこだわりは、人それぞれ。

「へー!」とびっくりの工夫が詰まったお宅です。

↓ ↓ ↓ ↓ ↓




ソフィーさんが
お友達と共同経営する『ル・プチラルース・マラコフ』
↓ ↓ ↓


『ル・プチラルース・マラコフ』は
ヴァンヴ蚤の市のそばなので
一休みにオススメ!
ヘルシーで美味しい自家製キッシュやサラダ、
ホームメイドのスイーツ、


そして、ソフィーさんが集めた
蚤の市グッズや
クリエーター雑貨もあります。







以下の2軒も
『100% Life』に掲載ちゅう。











暮らしの形は
そこに住む人の数だけあっていいんだ、
と、
フランス人の住まいを見るたびに思います。






以下の2冊、皆さんの快適な住まい作りに
ぜひお役立てくださいませ〜!



by keikosuminoleb | 2018-09-18 15:28 | お仕事のお知らせ | Comments(2)
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お酒を愛する方々のためのサイト
ドリンク・プラネットに、
今年6月パリにオープンした『獺祭ジョエル・ロブション』の記事がアップされました。


こちら! にも書いた通り、
6月のオープニングセレモニーでは元気な姿を見せてくださった
ロブションさん。

ニュースによると、
このセレモニーの翌日に体調が急変し、
そのままジュネーブの病院に入院されたそうです。
長い闘病生活を送っていたと。

71歳・・・
あまりにも突然に、あまりにも早く逝ってしまったと
私たちは感じますが、
最後の最後まで現場にこだわり、
本当に最後の最後まで現場人生を全うされたことを思うと、
ご本人は満足しながら旅だったのかもしれません。

最期まで現役、と願いつつも
それを叶えることができる人が
いったい何人いるのか。






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↑ ↑ ↑

ドリンク・プラネットは、今時珍しい
会員制のウエブサイトです。

無料ではなく、購読料金がかかりますが、
わずかな金額で
プロが取材した確かな情報を得ることができます。

お酒が好きな方、

世界中のトレンドを知りたい方、

一度試しに登録されてはいかがでしょう。







ENOTECA Online(ワイン通販 エノテカ・オンライン)


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by keikosuminoleb | 2018-08-20 21:55 | お仕事のお知らせ | Comments(2)
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今年も開催されました、
ジャパンエキスポ!


今回で19回目を迎えたこのイベントは
ヨーロッパ最大の日本文化見本市(コンベンション)です。

7月頭の4日間に、
フランス全土からはもちろん、
ベルギー、イタリア、ドイツ、イギリスなど
ヨーロッパの各国から日本ファンが押し寄せる!
その数、24万人とのこと!


日本に関するいろいろを
ヨーロッパに発信したい企業や個人にとって
ジャパンエキスポ以上に好都合な場所はないでしょう。

今年は糸井重里さんも
開発したアプリの紹介に来ていらっしゃいましたよ。








私は今年も
取材インタビューの通訳を担当しました。
今年で3回目。


インタビューをしていて面白いのは、
例えば、メタルコアのミュージシャンや
ロボットアニメのアニメーターさん、
アニメのシナリオライターさん、
アイドル、人力車の車夫さん、
などなど
個人的に興味がなかった職業の方々のお話が
実にカラフルで、
インタビュー後には必ず、強く惹きつけられているところ。

名作を生んできた方々のお話は
重みがあります。
そして、
パリまで呼ばれる方々は、それだけの理由を持っていますね!



来年も行こう!
と、思わされます!!
スタッフの皆さんもいい感じなのです。



いつもいい出会いをあたえてくれる
ジャパンエキスポ、ありがと〜〜〜〜〜


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おまけとして、先日
とても暑かった日に(このところパリは連日30度越え)
我がパリ13区のたい焼き屋さんへ行きました。
おめあては抹茶ソフト。

しかし、この通りシャッターが閉まっており・・・

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なんと、ジャパンエキスポ出店に向け
準備も含めて
お休み中とのことでした。


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こうやって、いろ〜んな人たちが
参加するイベントなのだと痛感。






「たい焼きパリはどんなお店?」
こちらをどうぞ!











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by keikosuminoleb | 2018-07-09 14:55 | お仕事のお知らせ | Comments(2)

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Withはぴe に、パリ市の『緑化許可証』情報が

掲載されました。

私の大得意な環境ネタ、ぜひご一読下さいませ!




以下のサイトからアクセス!
ただし、登録が必要です。

https://kepco.jp/



「みる電」をクリック、下の画面が表示されます。
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私は、電気の契約がないので
赤矢印の窓をクリックして登録画面へ。








登録完了後、以下の画面が表示されます。
『with はぴe』の窓を
クリックしください。


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パリのことがもっと好きになる
素敵な取り組みですよ〜〜〜〜








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by keikosuminoleb | 2018-07-06 03:46 | お仕事のお知らせ | Comments(0)