keiko&#039;s paris journal ＜パリ通信 - KSL＞ keikoparis.exblog.jp

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▲ by keikosuminoleb | 2018-08-20 21:55 | お仕事のお知らせ | Comments(2)

2018年 07月 09日

Japan Expo 2018 〜今年で19周年！　ジャパンエキスポ！

今年も開催されました、ジャパンエキスポ！

今回で19回目を迎えたこのイベントはヨーロッパ最大の日本文化見本市（コンベンション）です。
7月頭の４日間に、フランス全土からはもちろん、ベルギー、イタリア、ドイツ、イギリスなどヨーロッパの各国から日本ファンが押し寄せる！その数、24万人とのこと！

日本に関するいろいろをヨーロッパに発信したい企業や個人にとって
ジャパンエキスポ以上に好都合な場所はないでしょう。
今年は糸井重里さんも開発したアプリの紹介に来ていらっしゃいましたよ。

私は今年も取材インタビューの通訳を担当しました。今年で3回目。

インタビューをしていて面白いのは、例えば、メタルコアのミュージシャンや
ロボットアニメのアニメーターさん、アニメのシナリオライターさん、アイドル、人力車の車夫さん、などなど個人的に興味がなかった職業の方々のお話が実にカラフルで、インタビュー後には必ず、強く惹きつけられているところ。
名作を生んできた方々のお話は重みがあります。そして、パリまで呼ばれる方々は、それだけの理由を持っていますね！

来年も行こう！と、思わされます！！スタッフの皆さんもいい感じなのです。

いつもいい出会いをあたえてくれるジャパンエキスポ、ありがと〜〜〜〜〜

おまけとして、先日とても暑かった日に（このところパリは連日30度越え）我がパリ13区のたい焼き屋さんへ行きました。おめあては抹茶ソフト。
しかし、この通りシャッターが閉まっており・・・

なんと、ジャパンエキスポ出店に向け準備も含めてお休み中とのことでした。

こうやって、いろ〜んな人たちが参加するイベントなのだと痛感。

「たい焼きパリはどんなお店？」こちらをどうぞ！

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▲ by keikosuminoleb | 2018-07-09 14:55 | お仕事のお知らせ | Comments(2)

2018年 07月 06日

パリ市の緑化許可証とは？　『with はぴe』ご覧ください！

Withはぴe に、パリ市の『緑化許可証』情報が
掲載されました。
私の大得意な環境ネタ、ぜひご一読下さいませ！

以下のサイトからアクセス！ただし、登録が必要です。
https://kepco.jp/

「みる電」をクリック、下の画面が表示されます。↓

私は、電気の契約がないので赤矢印の窓をクリックして登録画面へ。

登録完了後、以下の画面が表示されます。『with はぴe』の窓をクリックしください。
↓

パリのことがもっと好きになる素敵な取り組みですよ〜〜〜〜

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▲ by keikosuminoleb | 2018-07-06 03:46 | お仕事のお知らせ | Comments(0)

2018年 06月 23日

リッツ・パリの花！〜　花時間web連載『パリ発　季節の花だより』vol.3

『パリ発　季節の花だより』vol.3。

今回はヴァンドーム広場の神話
リッツ・パリ！

ぜひご覧くださいませ！！

以下、載せきれなかった写真を・・・

サロン・プルーストです。

作家マルセル・プルーストにちなみ
書斎風内にしつらったティー・サロン。

このカットは、フローリストのアンヌ・ヴィシェンさんがすすめてくれました。

花越しの、マルセル・プルースト。
失われた時を、優雅に探したくなりますな〜

アンヌさんの花と、
フランソワ・ペレの焼き菓子。
もう、絵画にしか見えません。

すんばらしーインスタレーション！

もっとお菓子を見たい！
という方は、以下を　↓

変わってこちらは
エントランスホールのお迎え花。

たっぷりの花、
もうそれだけで、何もいらない感じです💗　

リッツ・パリ、一度ティタイムにいかがでしょう。
本当に素敵な場所、素敵なサービス、
素敵なメゾン・・・

もちろん、焼き菓子は絶品です。

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

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▲ by keikosuminoleb | 2018-06-23 05:06 | お仕事のお知らせ | Comments(0)

2018年 06月 22日

【後記】パトリック・ロジェ新アトリエ訪問　ご参加ありがとうございました！

2018年6月20日（水）

参加者の皆様12名様と

パトリック・ロジェさんのアトリエ訪問。

火災で丸焦げになったあのアトリエが

以前の姿に蘇り、

機材面ではさらにバージョンアップもして

（ドイツ製、ショコラティエのロールスロイス的マシンを

試運転中でした！）、

夢のような環境の中で仕事をする

ショコラティエのみなさんの姿を見ることができました。

ロジェさんご本人は、なんとチョコレートの彫刻の作成中。

彼の作品、どんどん巨大化していますが

今夏の新作もだいぶ巨大！

写真に写っているのは、それのごく一部です。

2年前の訪問では

庭の菜園もこれから、という状態でしたが

今年はバーベナやレモンバームが茂るわ茂るわ！！！！！！

それをチョコレート作りに使うというのですから

贅沢です。

蜂の巣ばこもありましたよ！

パトリック・ロジェのアトリエの庭の菜園は

憧れの循環農業が実現されていました。

そして！

庭のジャクジー！

従業員なら誰でも、一仕事終えてから使えるとのこと。

「このジャクジーに入りたかったら

ここで働いてくださいね」

と、秘書のジョアンナさんが冗談を言っていましたが、

働きたいですよ、本当に！

パトリック・ロジェのチョコレートは食べ放題だし！

建築も、設備も、人間関係も、本当に素晴らしい環境の中で

みなさん、お仕事されているのですよね。

ライムを一つ一つ、手でゼストに下ろし、

さらにやっぱり手でジュースを絞って。

そうやって出来上がるパトリック・ロジェのチョコレートが

他に抜きん出ているのは当たり前のことなのでしょう。

１つ、見逃したのが

この日、父の日向けに作っていたチョコレートの制作風景。

私たちの訪問ご

若いショコラティエさんから私に直接連絡があり

「なんで僕らのところまで来てくれなかったの！」

と。

みたかったよ〜〜〜〜　もちろん！！！

ご参加くださった皆様、そういうわけでカラフルな制作工程の１つを

私たち、見逃していました・・・

不可抗力ということで、お許しくださいませ・・・

「また来年！」

と、ジョアンナさんも言ってくださったので

また来年、第三弾を企画します！

ロジェンさんのオフィシャルInstagramにも早速この通り　↓　↓　↓

女子プロレスラー風な私と、
とっても気さくなロジェさん。（優しい変わり者、だとも思います）

また来年〜〜〜！！！

そしていつも思います、
この訪問企画に協力してれるパトリック・ロジェさん、
秘書のジョアンナさん、
ショコラティエのみなさん、
そして、お申し込みくださる参加者の皆様、

幸せな時間をありがとうございました！！！！！

今回の訪問ツアー告知　↓

2年前、2016年は、こんな感じでした。まだ新アトリエは完成しておらず、仮設アトリエを見学　↓　

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▲ by keikosuminoleb | 2018-06-22 21:23 | お仕事のお知らせ | Comments(0)

2018年 06月 20日

マルティーヌ・カミリエリさん宅　『100% Life 』に掲載中です。

アーティストのマルティーヌ・カミリエリさん宅を取材しました。
撮影は、パリ在住ベテランカメラマンの松永学　さん！

webマガジン『100% Life 』に掲載中です。

アーティストの暮らし、ぜひごらんくださいませ！
↓　↓　↓　↓　↓

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

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▲ by keikosuminoleb | 2018-06-20 22:32 | お仕事のお知らせ | Comments(2)

2018年 06月 08日

Dassaï Joël Robuchon 〜　獺祭ジョエル・ロブション、花時間webに掲載中です！　

いつかいつかと心待ちにし、

ようやくオープンしました

獺祭ジョエル・ロブション！！

花時間webで紹介しております。

ぜひ記事をご覧くださいませ！

　↓　↓　↓　↓　↓

洗練された味わいが持ち味の日本酒、獺祭。
獺祭ジョエル・ロブション店内には、その世界観にふさわしいスタイリッシュな内装の獺祭バーがあります。

取材日は、なんと
巨匠、ジョエル・ロブションさん
ご自身が、カウンターに立って接客中！

獺祭バーのお隣はサロン・ド・テ。

ここで、日本酒とパティスリーのペアリングを初体験！

騙されたと思ってぜひお試しください、
獺祭　x　パティスリーのペアリング！

中村忠史シェフパティシエとジョエル・ロブションさん。

もう10年以上、共に仕事をされているそうでツーと言えばカーという感じ。
素晴らしい信頼関係でした。

で、なぜこの獺祭ジョエル・ロブションを花時間で紹介させてもらったかというと、
オープン時のショップデコレーションをフラワーコーディネーターの濱村純さんが担当されたから！！！

白い空間に、白い紙花・・・
ポエティックです。

しかしプロカメラマンではない私には酷な条件。
白x白、写真にならん・・・

詳しくは、花時間webをご覧くださいませ！！

獺祭・・・

私にとっては、「初恋の人のような日本酒」

だと思います。

こんな日本酒があったんだ！　と

獺祭が教えてくれました。

初めて知ることになった味覚世界。

日本酒がこんなにも華やかに、

洗練された飲料になるとは

想像もしませんでした。

獺祭のおかげで、日本酒が大好きになり、

もっといろんな日本酒を飲んでみたい！

知りたい！！！

と、興味を持ち、

昨年4月〜12月は、workshop isseで

働かせてもらいもしました。

するとすると！

研ぎ澄まされた獺祭もいいけれど、

骨太な剣菱もいいじゃん！！

ザ・日本酒！！！！！

熱燗にしたらもう、五臓六腑に染み渡るよ！！！

という

また別の世界の扉を開けることになり、

獺祭みたいに誰が飲んでも美味しい日本酒は

もういいかなー、

などと思い始め・・・

でも、ある日また

獺祭を飲む。

すると

「ああやっぱりこの日本酒が好きだ」

と思う。

初恋の人、って、そんな感じかなーと思います。
獺祭は多分、ずっと

私の好きな日本酒です。

フランス人は「フォアグラに合う！」と絶賛しますが　（＊こちら！）

今度は「パティスリーに合う！！」ことも

知ってもらおっと❤️

【2016年6月21日追記】

２階のガストロノミーレストランも

ついにオープンしました〜〜〜！

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

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▲ by keikosuminoleb | 2018-06-08 22:55 | お仕事のお知らせ | Comments(6)

2018年 06月 05日

withはぴe　にて、agricool 紹介しています。

関西電力のウエブマガジン

withはぴeの、

海外情報を担当させていただきました。

定期的にお仕事できますように・・・

まず初回は、

改装したコンテナの中で、クールにアグリカルチャーする

アグリクールの話題！

都市型農業の新しい可能性を

ぜひぜひ、ご覧いただきたいです！

withはぴeは登録が必要ですが、

誰でも無料で読むことができます。

登録の一手間をかけて・・・

どうぞご覧くださいませ。

↓　↓　↓　↓　↓

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▲ by keikosuminoleb | 2018-06-05 01:20 | お仕事のお知らせ | Comments(2)

2018年 05月 15日

Drink Planet にて、パリのオープンエアアドレス３軒ご紹介しています。

本日アップされました！

ドリンクプラネットは、会員制サイト。

記事を読むのには登録が必要で、

今時珍しく有料です。

その分、世界中のバーの最新情報をいち早くキャッチし、

プロが綿密に取材、執筆。

クオリティーは確かです！

そんなドリンクプラネットの立ち上げ以来

パリ情報を担当させてもらって、

かれこれ何年になるでしょう。

本日アップの情報は、

パリのオープンエア&ルーフトップアドレス３つ。

開放的なムード、

自由、

そして何よりも

自分自身が主役となって時間を楽しめること！

（シェフが主役ではなくて！）

そんなアドレスが、本当に年々増えています。

今年の夏、パリ旅行をご予定の方、

ぜひチェックしていただきたいです！！！！

↓　↓　↓　↓　↓

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