keiko's paris journal ＜パリ通信 - KSL＞

パスカル・ルガックのお店から、サンジェルマンアンレーの街散歩

先日、パトリック・ロジェさんのショップに行ったついでにサンジェルマンアンレーの街歩き。（＊ロジェさんのショップの様子は　→　こちらです）
実は私、2001年から2003年の２年間、サンジェルマンアンレーにあるリセ・アンテルナショナル日本セクションで秘書業務を担当しておりました。当時から、シックなこの街の雰囲気が大好きです。

駅を出て、地上に上がればサンジェルマンアンレー城。この城で、太陽王ルイ14世が生まれたと。パリの凱旋門にあるシャルルドゴールエトワール駅からRER A線で約30分。

早速街の中心部マルシェヌフ広場へ・・・

ここに毎週火・金・日曜日の午前中マルシェが立ちます。とても活気があります！！

マルシェが立たない時は、子供達の遊び場に。


テラスも広々！まるでイタリア！！！



そんなマルシェヌフ広場のすぐ脇に日本のショコラファンの憧れるお店が！！パスカル・ルガック










Pascal Le Gac

61, rue de Pologne

78100 Saint Germain-en-Laye

営業時間：10時〜19時（日曜は、〜13時）

定休日：月曜

ルガックさんのお店の向かいはハチミツ専門店のファミーユ・マリー。ここのハチミツ、美味しいです！！

トレードマークはこの量り売りのハチミツ！（パリの店には、この量り売りが２種類くらい出ています）
養蜂家だった先代が、自分のミツバチが作るハチミツをマルシェで量り売りして歩いたのがメゾンの始まりだったそう。（以前、オレンジページネット向けに取材しましたヨ！）
その当時のスピリットを忘れないために今も量り売りを続けているそうです。


ミツバチをとても大切にしていているからここのハチミツは濃くて美味しいハチミツベースのコスメやサプリメントも作っています。これがお手頃価格。自分のところのハチミツを使うので値段を抑えられるとのこと。



駅に向かってぶらぶらすると・・・大きなパン屋・・・ゴントラン・シェリエではないですか！
パリにもお店がありますが、小さいです。広々としたテラス、そして大規模な製造部門を併設する店内には、テーブルコーナーもあります。買って、食べられて、とても便利。このゆったりスペースは、郊外店ならでは。
Gontran Cherrier
1 Rue Grande Fontaine 78100 Saint-Germain-en-Laye
営業時間：7時30分〜20時（日曜は、〜18時）定休日：木曜



さらに駅に向かって進むと、サンジェルマンアンレーといえば、のチーズ屋さんセバスチャン・デュボワ！感動的に素敵な店内の様子は、また次回ゆっくりと！！せっかくチーズを買うなら、こんな店でと思いますよ！！

Sébastien Dubois
16 rue de Poissy
Saint Germain En Laye
78100 France
営業時間：9時〜13時　16時〜19時30分（土曜ノンストップ、日曜は〜13時）定休日：月曜）


車の通らない歩行者だけの路地に、感じのいいお花屋さんも。

イギリス色が濃いサンジェルマンアレンレーの街。これは歴史的なもので、15世紀の数十年間、サンジェルマンアンレー城がイギリス人によって占領されていた時代もあったそう。




ここから地下に入るとRERの駅です！

ちなみに、駅からマルシェ・ヌフ広場まで行く途中に先ほどのパトリック・ロジェの店があります。（＊こちらです）



パリ郊外には素敵街がいくつかありますが、高級感ではここがピカイチでしょう。肉屋さん、パティスリー、パン屋さんなど名店が多いのも、それだけいい品物のニーズがある、ということですよね。



パリ旅行をご予定の方、滞在日数をゆったりめに取ると「どこかもう１カ国行きたいな」と思われるかと思います。でも、パリの周辺にも、見所は沢山！フランス国王と歴史の深いサンジェルマンアンレー、オススメです。



余談ですが、先日知り合った若いご夫婦、旦那さんはアルザス出身、奥様はロシアのかたで、1年前からサンジェルマンアンレーに住んでいる、と。

「これまで５年間パリに住んでいたけどこっちに来てからの方が、ずっと沢山のことができるんですよ！森もあるし、川もあるし、それに住人がインターナショナルだからお付き合いも楽しいです」

奥様は、ロシア出身者のお集まりのメンバーになって文化的な活動もされているそうです。・・・と書いていたら、久しぶりに連絡を取りたくなったな。

数年前に読んだ記事によると、サンジェルマンアンレーの住人の４割程度がイギリス人、アメリカ人、オランダ人etc等外国人。「庭を愛するイギリス人は、たとえパリに赴任されてもパリ中心部ではなく郊外のいい環境に暮らしたがる」ともありましたね・・・

【お知らせ】

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2016年！ 再稼働よろしくお願いいたします。

大変長らくご無沙汰しておりました。

本日からまた、ブログを再開いたします。

在仏18年、ライター・コーディネーターの意地にかけ（笑）

楽しくて、ちょっと役に立つ

パリ情報をお届けして行きますので

本年もどうぞ、よろしくお願いいたします！

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お知らせ

ただいま、ブログリニューアル計画中につき、
更新をお休みしております。

整い次第、再開いたしますので
長い目で見守っていただけますと幸いです。

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よろしければ、ブログ再開まで
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栗原はるみさんの生チョコレート - chocolat maison de Harumi Kurihara

今年のバレンタインデーは、家族のために簡単チョコレートを手作り。
レシピは、栗原はるみさんのサイトで
見つけました。

pour le saint Valentin cette année, j'ai fait le chocolat maison hyper facile
et parfaitement délicieux
grace à la recette de Harumi Kurihara, auteur du livre
Aujourd'hui, je cuisine japonais !










レシピでは、生クリームを使いますが、
冷蔵庫に残っていたココナッツクリームもプラス。
ma touche perso, un peu du lait de coco
au lieu de la crème liquide seule...












さらに、レシピではアーモンドパウダーを使いますが、
私はココナッツパウダーをイン。
cela aussi ma petite touche perso, noix de coco
à la place de la poudre d'amende...











これをまるめれば、トリュフですね。
si vous le roulez, cela fait le truffe de chocolat :-)






←　詳しいレシピは、haru_mi オススメレシピ　生チョコレート
を、ごらんください。
溶かして冷やして固めるだけの
超簡単レシピ。
それでいて、ちゃんと美味しいから
さすがです。

voici le site que j'ai retiré cette recette magique!
Merci Mme. Harumi Kurihara ♪


















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我が家、あさひ、パリ郊外 - rosé du matin et mon appart

今朝のひとコマ。
spectacle ce matin chez moi, à Chatou...














くっきりと、壁に映し出された、ピンク色のあさひ。
それが、時間とともに移動しながら
透明に変化してゆく。

この家に暮らすことができ、幸せです。
そして、
平和な1日を迎えられることも。






↑　ラ・デファンスのビル群と、モン・ヴァレリアンのふもとから　↑　昇る太陽　


幸運に感謝。





＊　d'autres photos de la vue par la fenêtre sont ICI !!
＊　窓からの眺めの写真は、こちら！





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パリ郊外の花屋さん - Histoire de Fleurs @ Vésinet

パリ郊外、ル・ヴェジネの
花屋さん　イストワール・ド・フルール
（= history of flowers )。
２、３年前のオープン以来、
センスの良さは街一番！
贈る花を選ぶなら、ぜひここで
と思います。
↓（⭐️をクリック！）

J'habite à Chatou mais
vis au Vésinet, la ville voisine,
dont le centre ville est plus proche.
Connue avec ses sites et
édifices protégés, le Vésinet
est également animée par
les commerçants sympas
comme Histoire de Fleurs ↓

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フランス、パン屋さんのかんたん包装 - emballage de boulangerie

フランスのパン屋さんのラッピングは、
日本の対局をゆく超簡易包装。
バゲットを買うと、紙袋には入れず、
真ん中辺の
手で持つところだけを
紙でくるっと巻いて・・・　
↓（⭐️をクリック！）

Mes amis japonais se plaignent
des emballages trop chargés,
malheureusement fréquents au Japon.
En France, on reste
dans la simplicité d'autrefois
intelligente et écologique.
↓

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ムール・マリニエール、ムール貝の白ワイン蒸し - Moules à la Marinières

魚屋さんの店先に
どさっと積まれた黒い貝の山。
「ムール貝の旬は夏」
と、聞いたこともありますが、
魚屋さんの店先を賑わすのは
秋から冬のこの季節。
（一応、収穫量が多いのは
７月〜翌３月なのだそう）
↓（⭐️をクリック！）

j'adooooore les moules,
pas cher, pas polluent,
très facile à préparer !
Et c'est délicieux surtout... :-)
Je les prépare avec des légumes
aromatiques ↓

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クラシック&ビンテージカーのガレージ - Le Garage de la Poste @ Le Vésinet

パリ郊外の街、ル・ヴェジネが
私の生活拠点。
街の中心部（教会周辺）には
郊外ならではの個性的な店があり、
ガレージ・ドゥ・ラ・ポストも
その一つです。
↓（⭐️をクリック！）

Au Vésinet, où je fais mes courses
de tous les jours,
possède de nombres de charmes
particulières et
Le Garage de la Poste fait
l'une d'entre elles.
↓

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Chatou, Le Vésinet, Této le Chat - パリ郊外と猫のテト

Je voudrais partager avec vous
de beaux paysages que j'admire
par la fenêtre tous les jours
à Chatou ... More ⭐️↓

パリ郊外、シャトゥー。
窓からの景色をおすそ分けです。
（なんどもやりましたが・・・）

南の窓から西を見ると
ラ・デファンスのビル群、
その左側にはエッフェル塔。
でも一番見ごたえあるのは、空！
↓

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