ミシュランフランス2024授賞式 トゥールにて開催

ミシュランガイドフランス2024授賞式🇫🇷

今年も感動の物語の数々が目の前で繰り広げられる
圧倒的な時間でした🙏✨✨✨

そんなセレモニーの様子を抜粋でお届けします。
まず写真1枚目は、我らが三つ星　@restaurantkei
#小林圭 シェフを中央に。
ミシュランスターシェフが集合したフィナーレ。
ベテランシェフから若手、女性シェフ。
発展し続けるフランスの美食の世界を盛り上げ、後押しするミシュラン、
その尽力も素晴らしい！

会場全体のこの熱気。
関係者、ジャーナリスト、シェフの家族たち、政治家などなど、約600名。


前夜祭で同じテーブルだった　#マルセルラヴァン　シェフ（中央）。
@marcelravin @bluebaymarcelravin
故郷マルティニーク島のカラーを盛り込んだ彼のお料理、
是非モナコのレストラン　#ブルーベイ　に食べにゆきたいです🇫🇷✨


@ortensiarestaurant_paris @terumitsu.saito
#terumitsusaito シェフをキャッチ！

オルタンシアと斉藤照允シェフの情報は、料理王国webに掲載されている伊藤文さんの記事を　→ 伝説のレストラン跡地にオープンした「オルタンシア」


アフターのカクテルパーティへ‼️



#ヴァローナ　によるミシュランロゴのスイーツ🍀


#クリストフアダン （右）によるエクレアのピエスモンテ。
クリストフ・アダン氏、もともとハンサムでしたが素敵な初老の男性になられましたね。


ミシュランマンのチョコレートの彫刻⚡️






トゥール市とサントル・ヴァル・ド・ロワール地域圏が一丸となって開催した今回のミシュランフランス受賞式典。フランスの庭と呼ばれるロワール地方の豊かな食文化を発見する2泊3日を過ごさせてもらいました。その様子は次回！

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