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生牡蠣が美味しい季節! 生のウニもあります パリのマルシェ

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日曜日のマルシェには魚屋のスタンドが3つも立つ。
プラス、9月から4月は
牡蠣専門のスタンドも🦪

久々に家族3人がそろう日曜日、
次女が好きな生牡蠣と
長女が好きなスズキを準備していたら、
何時になっても次女が来ない!
昼過ぎまで寝ていたそうです。。。
もー、何があったかと思いましたよ!😡

この日は
いつもの生牡蠣専門スタンドが出ていなかったので、
魚屋さんで牡蠣を購入。
ついでに、ウニも購入‼️
1個3ユーロ! レストランならこの7倍‼️

牡蠣は、
12個20ユーロのブランド牡蠣と
12個12ユーロのものを購入し、
食べ比べた結果は。。。‼️

安い方が、私は好きでした!
牡蠣って、見た目はどれも同じでも
食べ比べると味が違っておもしろいですよね😋

このところお気に入りの食べ方は、
柚子胡椒をほんのちょっとプラスして
ブトゥヴィルのビネガーをひとしずく
スポイトで落として食べることです🥰

これに、ふくよかな日本酒があったらどんなに良いか🙏
仕方なく地産地消のIPAビールを合わせました。
これはこれでヨシ👍🏻⚡️でした😅
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北原由紀子さんのしろくまプレート❤️
ニューズウイーク日本版が選ぶ
「世界が尊敬する日本人100人」に選ばれた北原由紀子さんのHP→ Yukiko Kitahara

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by keikosuminoleb | 2023-11-10 19:18 | FOOD | Comments(0)

パリ在住26年ライター&コーディネーター角野恵子目線のパリ情報です。Keiko SUMINO-LEBLANC, journaliste japonaise, FOOD et Life Style.


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