Micho ジュリアン・セバグシェフのイスラエルストリートフードレストラン

美形シェフ　#ジュリアンセバグ　さんのレストラン
@micho.lov へ行ったらば、
厨房に本人がいた！という！！


彼、実際に自分の店で料理するんですね‼️
って失礼かもですが、
何せパリに3店舗
マルセイユに1店舗を抱えるジュリアンさんの
一番のカジュアル店でお会いできるとは🙏👩‍🍳

この日はラテンアメリカナイト(？)とのことで、
マカロニのグラタンを注文。

プラス、定番の
イスラエル風ブリオッシュとフムス、
赤キャベツのマリネ、
甘く仕上げた玉ねぎも。

IPAで乾杯してから
アルザスのピノノワールを1本開けました。🍷🍷

お客さんが来るたびに
元気よく声をかけるジュリアンシェフ。
カジュアルかつおしゃれな店内で
思い思いの時間を過ごすお客さんたちを見ながら、
フランスのレストランも自由に、
軽く、ヘルシーになったなーとつくづくです🇫🇷
(30年前は肉ありきだったので)


micho restaurant
46 Rue de Richelieu75001 Paris

定休日：日・月曜

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

角野恵子、こんな仕事をしています。→こちら

取材、コーディネート、旅のお手伝い、ご質問etc コンタクトはこちらからどうぞ。→こちら

応援クリックお願いします　→　

人気ブログランキングへ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　what's new in paris ? →　　　　　　　

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　my daily life →