南仏の山の男爵 クロードさんのキッチンとテーブルセッティング

イノシシのワイン煮込みのためのテーブルセッティング by 南仏の男爵クロードさん。


山小屋に一人暮らし、
野趣あふれる猟師の料理に
繊細な花モチーフの皿を合わせるとは
さすが男爵です。


もっとも、
この5月に招いてくれたプロヴァンス野菜料理も
同じ食器でしたが😄

2人に1本用意したと思われるバゲットの置き方も印象的でした。


このオープンキッチン（ものは言いよう！）で調理したイノシシのワイン煮込みの作り方は　⇨こちら！

デザートに食べたミトロンのパネットーネは　⇨　こちら！！

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