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パリで本格アルザス クグロフを食べる! ブーランジュリー・ヴァンデルメールシュ Boulangerie Vandermeersch

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朝、クロワッサンを買いに外に出て、
そうだ、今日はまだ行ったことのないあそこを試そう、と
この界隈でひときわかわいい
Boulangerie Verdermeersch へ。

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名前がちょっと風変わりでしたが入って納得、
クグロフです❗️
アルザスのパン屋さんでした‼️



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しかも、かのル・フィガロスコープ2013年
「パリで一番美味しいクグロフ」ナンバーワンに
輝いていましたよ✨🙏✨

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アルザスにちなんで
コンフィチュールの妖精
#フェルベール さんのジャムがずらり!

アルザスって、なんでこんなに可愛いんでしょうね!
イラストレーターのギー・ウンタライネールさん
元気かなあ。。


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とうぜんクグロフを1個購入。

ほんの〜り香るオレンジフラワーウオーター🧡
生地の程よいしっとり加減も
ドライフルーツのあんばいも、
申し分なしでした〜〜〜✨🙏✨

これがパリで買えるとわー‼️
以前アルザス出身の友人が教えてくれた
塩味系クグロフもありました。


クグロフは、大きさがまちまちなので
1個1個、バラバラの値段です。

私が買った「ミニクグロフ」は均一料金。
生地は同じで、砂糖の分量が違うとのこと。
ミニクグロフの方が甘い。

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ところで、
フランスの簡単包装って
かわいいと思いません?
がっちがちに包むよりずっとオシャレで
ゴミも少量。
私は好きです🇫🇷

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クロワッサンは一枚の紙でくるっと包んで
上の両端をちょこっとねじって。

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クグロフは白い紙袋にぽん!


Boulangerie Vandermeersch
278 Av. Daumesnil
75012 Paris

定休日:日・月曜





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by keikosuminoleb | 2022-11-10 23:30 | FOOD | Comments(0)

パリ在住26年ライター&コーディネーター角野恵子目線のパリ情報です。Keiko SUMINO-LEBLANC, journaliste japonaise, FOOD et Life Style.


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