ユー島の港で、漁師から直接魚を買う!

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フランス、大西洋の島
ユー島へ行ったらやりたいことNo1は、
漁師の船から直接魚を買うこと!

とても人気なので、早朝の漁から戻ったところを狙わないと
すぐに売り切れになります。


今年、私は4回目のトライで
ようやく購入できました。

買い方のポイントを以下に:

①漁船が港に戻ってくるタイミングは
大体10時から10時半。
その前に港に並び待機する。

②購入する魚は、その日に釣れたものの中から選ぶ。
(漁次第なので、目的買いはできない)

③魚はさばいてもらえない。

④漁船は、2つか3つある。
1つの船が売り切れでも、別の船には何か残っている可能性も。。



この日私は10時半頃待ち始め、
結局1時間後、ようやく船が戻り、魚を購入できました。
船が見えた時は嬉しかった=!

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大きなスズキと立派なヒラメ、
丸々としたイカを買いました👍🏻⚡️

全部で43ユーロ!
直売価格です🙏
若い漁師さん、ありがとう!^_^
ちなみにこの日、私は前から3番目でした。
最初は4番目でしたが、途中で前にいた人が脱落。
そのくらい、待ちに待ったのです。


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4回目にようやく購入できたわけですが、
1回目と2回目はオマールしかなくて購入せず、
3回目は買いたかった魚が無く、買わなかったのです。
タコも、ヒラメもあったのに。


その話をアンヌマリーにしたら、

「恵子、魚屋じゃないんだから、
その時に釣れたものの中から選ぶのよ!」

と、注意されました。
まったく、そうですよね。


アンヌマリーが、魚を処理し、
ヒラメはフライパンでポワレにして、
スズキはオーブンでグリルにして食べました。
イカは、1パイしか買わなかったので、何もできない、
とのことでひとまず冷凍。
でも、あれだけ並んだら、
たった2ハイしかないイカを独り占めなんてできませんでした。
私の後ろには、長蛇の列だったのです。

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ユー島の港、こんなところです!










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by keikosuminoleb | 2022-08-16 21:58 | フランスの田舎 / 南仏 | Comments(0)

パリ在住26年ライター&コーディネーター角野恵子目線のパリ情報です。Keiko SUMINO-LEBLANC, journaliste japonaise, FOOD et Life Style.


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