チーズ専門店ベイユヴェールのリオレとパンナコッタ

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最近ハマっているもの

@beillevaire
#ベイユヴェール のリオレ ↑ ↓
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そして同じくベイユヴェールのパンナコッタ ↓
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クレームキャラメルも!
こちらは残念ながら写真なし🇫🇷



リ・オ・レとは
お米(リ)を
牛乳(レ)で煮て作るデザート。
フランス料理の定番中の定番⚡️

ベイユヴェールのリオレは
バニラビーンズたっぷりで、
キャラメルも濃厚。

パンナコッタ、クレームキャラメル(プリン)もそれは同じで、
良質素材たっぷりなのですよー!

蓋を開ければすぐに、バニラビーンズの粒が見えます。

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暑いと食欲が無くなります。でも、
これなら楽に食べられます😋💕



今日は、パンナコッタのトッピングに
ラズベリーのソースも買ってきました。
いい店が近所にあってよかった!

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日本のベイユヴェールにもあるのかな?
と思いオフィシャルサイトをみたところ、
フランスのベイユヴェールにはない焼き菓子がずらりと出てきました。
バタークリームを挟んだカステラ的なもの、
食べてみたいな ↓








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Commented by YukikoAndersen at 2022-07-26 05:09
こんばんは!今週末ロンドンからパリに行く予定です。世間知らずなのでベイユヴェールのこと初めて知りました。食べてみたい!パリではベイユヴェールのお店以外でもリオレなどのデザートを取り扱っているところはあるのでしょうか?是非教えてください。
ユキコ
Commented by keikosuminoleb at 2022-09-19 21:49
> YukikoAndersenさん

コメントに今になって気づきました! 本当にごめんなさい===!!
間に合いませんでした・・・

ベイユヴェールのショップ以外で、ベイユヴェールのリオレを売っているところは
残念ながらよくわかりません。
でも、ギャラリーラファイエットのグルメ館や
ボンマルシェのグランテピスリーには、バター以外のヴェイリュベールの商品もあります。

実はこのリオレ、獺祭ジョエル・ロブションの店で知ったんです。
もしかするとその後も定番で扱っているかもしれません!

ラファイエットグルメ、
ボンマルシェ、
獺祭ジョエル・ロブション、

上の3店舗が期待できます。
by keikosuminoleb | 2022-07-25 00:29 | FOOD | Comments(2)

パリ在住21年ライター&コーディネーター角野恵子目線のパリ情報です。Keiko SUMINO-LEBLANC, journaliste japonaise, FOOD et Life Style.


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