ラ・メゾン・デュ・サケのユーリン・リーさんの本 「SAKE」

「どうしたらフランス人に
もっと自由に日本酒を楽しんでもらえるか？」

それをずーーーーっと考え続け、
@lamaisondusake
ラ・メゾン・デュ・サケという
ショップ兼
日本酒バー兼
星付きレストラン兼
イベントスペース。。。

新形態空間を立ち上げたユーリン・リーさん⚡️



念願の日本酒本も
昨年出版されました✨✨




日本酒の歴史や製造方法から始まって、
現在はどのように飲まれているのか、
フランスのシェフやバーテンダーにとって
日本酒はどういった存在なのか、
過去・現在・未来を網羅する内容でした‼️



日本酒に合うレシピもあって、
しかもそれが　#トミーグセ シェフなど
今のフランスの食シーンを代表する面々によるもので、
充実度がすごい👍🏻⚡️

よくまあこれだけの協力者を得て、
これだけの情報を集約したものです。



一つ一つ行動することで
実現してゆくユーリン、
これからも応援するよ！
がんばれー！
そして誕生日おめでとーーーー🎉🎉🎉

Bravo et joyeux anniversaire @youlinlin ✨✨✨




ユーリンさんとアルノさんによる、日本酒と美食を愛する仲間たちのためのプライベートサロン、サケ・ソサエティ情報　↓

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