パトリック・ロジェの新店舗 セーヴル通り店へ！ エルメスとラ・メゾン・デュ・ショコラの真ん中です

好きなことを
好きなようにやり続ける男
パトリック・ロジェ🍀

ショコラティエであり芸術家、
ゴーインマイウエイです。

ここ
セーブル通り店は、
彼の最新ショップ✨
背の高〜いガラスの一枚扉を重く押して開ける、
その瞬間からマジック！✨✨

ハロウインを意識した？　チョコレートの彫刻が
異様な存在感でした。

内装ももちろん全て、パトリック・ロジェさん本人の作品です。



入口のガラスオブジェは、マレ店（こちら！）　と同じようにエコール・ド・ナンシーの伝統を受け継ぐ職人たちが作成したものでしょう。ロジェさん、職人の伝統技術への敬意は並々ならぬものでだからこそ、日本に敬意を抱いているのだと思います。

ボンマルシェからもすぐのこのお店、なんとエルメスとラ・メゾン・デュ・ショコラの間にあるという！立地も只者じゃない！！


@patrick_roger_off
19 rue de Sèvres
75006 Paris

パトリック・ロジェさんの彫刻家としてのインスタアカウントは

こちら　⇨ patrick_roger_sculpture

ショコラティエとしてのインスタアカウントは

こちら　⇨ patrick_roger_off

パトリック・ロジェさんのご自宅にお邪魔して

チョコレートを使ったおやつレシピと

彼ならではのおもてなしの極意を披露していただいた

家庭画報デリシャス2009年発売号。

アマゾンから購入できます！

↓ ↓ ↓ ↓ ↓

確か10ページ以上にわたり、美しい写真と共にご紹介しています。

是非是非、ご覧いただきたいです！

これだけ抜粋して本にしてもらいたいくらい

特別で貴重な取材でした！！！

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