コロナ後初 第26回サロン・デュ・ショコラ パリ 会場へ！

コロナ後初の　@salonduchocolat に行きました！🇫🇷🍫


今年は個人的に都合が悪くオープニングの前夜祭は断念し、
もしや展示も見れないかも・・とあやぶんだものの
最終日にギリギリ見にゆくことができよかったです🙏

写真は、バスク地方、スペイン、フランスのショコラティエたちによる合作
#ゲルニカ　‼️🎨







いつもは、1人のショコラティエか
1つのメーカー(ブランド)が、
大作のチョコレートの彫刻を制作し展示します。


今年は合作、
しかもゲルニカですから、
そこにメッセージを読み取らないわけにはいきません。







カカオが持つ色彩の表現力に改めて驚かされました。





ピカソもきっと
一輪の野の花に願いを込めたのでしょうね。🌼

サロン・デュ・ショコラ初の試みとして
会場中央にクリスマステーブルの演出が🎄







アドベントカレンダーやチョコレートの彫刻など、
テーブル上に陳列された商品にスタンドの番号が添えてあり、
会場で購入できるという仕組みでした✨





今年目だっていたヴァンノール・ヴァンシュッド。@20nord20sud #20nord20sud





今年は日本からの出展はなく、
いつも見るフランスの人気メゾンの出展もほとんど無くて、
カカオ生産国のスタンドや食品フェアの定番スタンド(？フォアグラとチョコレートのバゲットサンドイッチのスタンドとか？)が多かった印象です。



ベルギー勢は元気で、勢いありましたよ！
さすがチョコレートの国です。








そんな中、
@lechocolatdesfrancais はいつもの場所に
いつのも規模で出展。
ほっとしました^_^







本日11月1日は
フランスは祝日です。
家族連れなど大勢の来場がありました。
デモンストレーションやショーも例年通り行われ、
コロナ後1回目としては大成功だったと思います。

来場者数を調べますね👍🏻

2021年11月8日追記；2021年サロン・デュ・ショコラ・パリの来場者しゅうは6万人でした。例年は15万人とのことでしたので、約半数という結果です。会場の賑わいを見た感想としてはあのくらいがちょうどいいように思います。

サロン・デュ・ショコラオフィシャルサイトはこちら　⇨

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