その日の朝釣った魚を漁師から直接買う! 魚屋より新鮮で安い、ユー島流の買い物の極意

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2021年夏のバカンスを過ごした
フランス大西洋の離島、ユー島。




「魚を買うのは朝、
港につく船から直接🐟」

というのが、島でバカンスを過ごし70年になる
アンヌマリーの教えです👍🏻🇫🇷





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朝10時頃、漁船が港に到着し
その日の幸をずらららっと・・・




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友人は、アンコウを購入しました。

「新鮮すぎるから、今日は食べない方がいいですよ」

と、漁師のアドバイス!




船でお会計。

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「魚屋さんで買うより新鮮で、ずっと安い」


と、友人。

早起きは三文の徳じゃないですが、これは行く価値あります!




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なんとも、豊かな光景!

セビーチェもお刺身も、作りたい放題ですよ!!!





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港で漁師さんから魚を買ったら、
野菜やパンはマルシェで調達。


チーズ、手作りのフレッシュパスタ、
島の伝統マグロの加工品などなど。


いやー、美味しくないわけありません!!






買い物が一段落したら
港のカフェで一休み☕️



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おお!
ここでは角砂糖が健在!!


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カフェの角砂糖を守る会会長(自称)として、
写真に収めないわけにはいきませんでした🇫🇷



「ゆっくりと時間を過ごす島」
が、ユー島のキャッチフレーズ。

本当に、その通りです。






ユー島観光局サイト ↓







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by keikosuminoleb | 2021-08-07 02:24 | フランスの田舎 / 南仏 | Comments(0)

パリ在住26年ライター&コーディネーター角野恵子目線のパリ情報です。Keiko SUMINO-LEBLANC, journaliste japonaise, FOOD et Life Style.


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