ブーランジュリー・レサンシエルの、新作タルトオシトロン
2020年 11月 10日
以前食べたメレンゲ付きバージョンが
文字通り理想の逸品だったのですが、
それは廃盤となり
新しく「タルトレット・オ・シトロン」
=小さなレモンタルト
として生まれた変わったのがこちら🍋
まるでヨーグルト入りのチーズケーキを思わせる
軽めのフィリングで、
なんと中にレモンのジュレ的なものが仕込んでありました。
よりジューシー🍋
フレッシュで、甘さもかなり控えめです。
が、私は前のクラシックが良かった!!!🇫🇷
もちろん美味しいですよ🍋
@boulangerie_lessentiel
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by keikosuminoleb
| 2020-11-10 06:48
| FOOD
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