デュカスの船でランチクルーズ！ 『デュカス・シュール・セーヌ』はランチがオススメ！

2018年12月4日
デュカス・シュール・セーヌでランチ！

ディナーを体験したその瞬間に、ランチに来ることを誓いました。そして、私にしては案外早く、夢を実現。
デュカス・シュール・セーヌ　ディナークルーズの様子はこちら　↓




なぜランチかというと、
やはり、明るい昼間にセーヌ川沿いの景観を堪能したいから！


ディナークルーズはもちろん、ロマンティックなので
フランス人の面々は絶対に夜派。


ディナークルーズは確かに素敵です。パリは女を酔わせます！


でも、私は夜のデュカス・シュール・セーヌに乗船した瞬間に思いましたよ、
「パリの景色をもっと見たいな」
と。

そうです、私は外国人。
せっかくセーヌ川クルーズするのだもの、世界遺産に登録されているというセーヌ川沿いの景色を、存分に眺めたいのです！




デュカス・シュール・セーヌはトロカデロ広場を降りたところに停泊しています。
↓
この写真、エッフェル塔を背にして撮影しました。




ちょーデザインな船デュカス・シュール・セーヌ！





ちゃんと旗が立っているのでどうぞ、見逃さないでくださいね。




セーヌ川、エッフェル塔、そしてデュカスの船のレストラン・・・

パリ、恵まれすぎですよね。宝の山です。




どこをどう切り取っても絵になる！
たまらんわ！！





この日のランチは、日本からの友人と。
船の先頭の、一番いいテーブルです！わーいラッキー❤️


100%電気エネルギーの遊覧船デュカス・シュール・セーヌは、とても静かに進んで行きます。
これ、感動しますよ。




ランチもディナーもネットから予約をします。その際にメニューを選び、支払いも済ませる仕組み。
一番お安い100ユーロのランチをチョイス。
（＊と思ったら、今よく見たところ2019年2月28日まで２皿+飲み物　95ユーロの「ボンジュールパリメニュー」がありました。こちらが一番お安いです）

デュカスオリジナルのシャンパンと、小さなクロックムッシュをアミューズに。
栗かぼちゃのヴルーテがお通し。温かいヴルーテ、癒されます・・・



前菜は「軽くスモークしたサーモン」。軽く、というのがいい！


茹でたジャガイモにオゼイユのピュレをトッピング。これが、エッセンシャルオイルを口にするかのようななんとも言えないセンセーション！
シェフのフランシス・フォーヴェルさん（元ムーリスのセカンド）、香りの使い方がとても特徴的でちょっと他にはない感じ。




メイン、私はホタテの貝柱とポロネキを選びました。
これも、オレンジピールが散らしてあってやっぱり香りが素晴らしい。
何かに似ている・・・と思ったらカクテルですよ！！！フランシス・フォーヴェルさんの料理はカクテルに似たタッチがある！

友人が選ん鳥料理はソースがとてもいい感じでした。
新しいタッチのセンスも、伝統のテクニックも、両方優れているからこそデュカス・シュール・セーヌのシェフなのですね。



デザートは、季節のモンブランをチョイス。そしたらこんなにおしゃれなものが！

モンブランがダメな友人が「これなら私も食べられる」とのことで、彼女のデザートとチェンジ。メレンゲとブリオッシュフイユテ、写真を撮り忘れました・・・



で、ご想像いただけますか、これらの眩いお料理の数々が、
目もくらむようなセーヌ川の絵巻物のもとで展開される様を？！







エッフェル塔　〜オルセー美術館　〜コンシエルジュリー　〜芸術橋　〜ノートルダム寺院
折り返して
バックから見るノートルダム寺院　〜改装中のサマリテーヌ　・・・
加えると、ケブランリー美術館のそばに新しくできたロシア正教会の建物があります。これも見もの！よくまあ、景観保護にうるさいパリ市とフランスが許可したなと思います。（プーチンの威力？）





サマリテーヌ、ようやく工事の覆いが外されました。　↓



再オープンが楽しみですね！




芸術橋とエッフェル塔。



オルセー美術館。


やっぱり、ランチクルーズおすすめです。
そして友人の感想
「恵子さん、もう１ぺんランチに来ないとダメだわ、
お料理も、景色も、おしゃべりも、なんて一度に全部できないもの！」



そう思います！
テーブルにはおしゃれな小冊子「クルージングガイド」が添えられていて、それを見ればセーヌ川沿いの歴史的建造物が記載されているのですが、冊子を開く暇さえありませんでした。
そのくらいおしゃべりに夢中になり、料理に感動し・・・
せっかくの景色は、また次回じっくりと。



テーブルを立つ前に手渡されるサブレ・ド・ヴォワイヤージュ（旅のサブレ）。

素敵な船旅の思い出を、持ち帰ることができるというのも素敵です。


以上、デュカス・シュール・セーヌのランチクルーズ、100ユーロコースでした！


予約はサイトから　↓　↓　↓



どのコースも、当日テーブルに着いてからメニューを開きその日の気分で料理を選択できます。
乗船は12時から、船が岸を離れるのは12時45分。
せっかくなので12時に乗船し、アペリチフでも飲みながら船内で過ごしたいです。デッキにも出られます。
船が岸についても、急いでテーブルを立つ必要はなし、です。ここはレストランなので、お客様のペースでオッケー。


みんなが着席して、よーいどんで同じ料理を一気に出す、というシステムではありません。本当に、レストランと同じ。セーヌ川を移動する、ラグジュアリーレストラン。画期的ですよね！

当日テーブルでの支払いはその日に注文した飲み物代だけになります。
私はこの予約・注文・支払いのシステム、なかなかいいなと思いました。

100%電気エネルギーの静か〜な船旅、セーヌ川を滑るようにすすむアラン・デュカスのレストランでの食事はランチがオススメです！料金もディナーよりお安いですし、それに（くどいですが）、景色を見ないともったいないです！！！！

【メモ】黄色いベスト集団の話題で持ちきりのパリですが日常は相変わらずです。本日（2018年12月8日）は、パリの主要なデパートやルーブル美術館、大使館等、臨時休業、臨時休館しています。我がパリ13区も普段以上に静かに感じられますが、この辺の店はどこも通常営業。人々の日常は変わりません。

そうはいってもディナーはもちろん最高にロマンティックです。友人には、ディナーは特別なお相手と体験してもらいたい。

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