日々の買い物を短縮流通で！　La Ruche qui dit Oui と AMAP : keiko's paris journal ＜パリ通信

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スーパーで野菜を買うよりも、できればL'Epicerie Végétale レピスリー・ヴェジェタルのような生産者の直売所的なお店で買えたらなあ・・・（＊レピスリー・ヴェジェタルについては　→　こちら！を）

映画『DEMAIN ドゥマン　〜明日』を見てからは切にそう思います。
（今、生まれたきた赤ちゃんたちが生きる地球のこれからと、私たちにできること、すでに行動している世界中の人たち・自治体 etcを追ったフランスのロードムーヴィです）

『ドゥマン』映画監督のインタビューの中で、AMAP　アマップ（「農家による農業を保持するアソシエーション」の意味）の存在を知りました。生産者と消費者が共同し、地産地消を具体化する非営利団体。組織運営は、ボランティアによって行なわれています。

これと別にもう一つ、LA RUCHE QUI DIT OUI　ラ・リューシュ・キ・ディ・ウイ
（「ハイ！と応える蜂の巣箱」の意味）という組織もあり、こちらは私のお気に入りカフェが品物の配布場所になっている事で知りました。こちらはアソシエーションではなく、企業です。

どちらも「短縮流通」の実現がモットー。（＊中間業者を介さず、消費者が生産者に直接代金を支払う。遠距離からの商品輸送をしないetc）アマップの方は、特に農家とオーガニック農業をサポートしたいという意識の人が、会員になっている、と。そうです、アマップを利用するにはまず会員になることが必要で、年会費を納めます。これは、天候等による不作の時でも農家に一定の金額を払うため。加えて、届く野菜の種類も、自分で選ぶことはできません。収穫次第です。その代わり、みずみずしいオーガニックの野菜を、安く手に入れられる。

ラ・リューシュの方はもっとずっと自由で、ネットを通じて買いたい時に、買いたいものを、買いたいだけ注文できる。野菜だけでなく、卵、肉、ヨーグルト、ジャム、加工品など品揃えも豊富です。どちらかというと、農家のサポートよりも近郊で取れる新鮮な季節の野菜を買いたい、と願う人々が利用する傾向。難点は、自由度が高い分、金額も高い、と。

アマップは真面目で、ラ・リューシュは金儲け、という声もあったようですが、企業にしたことで、雇用が生まれたというプラス側面もあります。
そして、「いずれにせよ、短縮流通が実現されている、というところが重要。そう思いませんか？」と、この二つの組織を比較したnature-sciences　の記事は締めくくられていました。
確かにそう思います。バランス感覚がいいですね、このジャーナリストさん！（Matthieu Combe　さん）

というわけで、毎週土曜日、我が愛するご近所カフェL'Age d'Or の店先は元気な野菜がいっぱい❤️（＊ラージドールはこんなお店→こちら！）
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