【2020年1月追記】フ・ド・パティスリーのコーナーが百貨店BHVにもできました！パリ市庁舎のすぐ脇で、選りすぐりパティシエの人気商品が購入できます！
「シリル・リニャック、クリストフ・アダム、パティスリー・デ・レーヴ・・・パリに来たら絶対食べたいこれら名店の代表作を、まとめで１箇所で買うことができたら・・・！」
その願いは叶います！
ほんの１ヶ月ほど前、モントルグイユ通りにオープンしたフ・ド・パティスリーが、私たちの願いを叶えてくれるのです 
今まで存在しなかった『スイーツのセレクトショップ』をオープンしたのは、2013年に創刊したスイーツ専門雑誌
Fou de Pâtisseire（フ・ド・パティスリー）の立役者二人。現在17号が発売中です。
パティシエたちと深い信頼関係を築き上げたジャーナリスト、甘いものが大大大好きなジャーナリストなのだろうなあ・・・と、想像しています。今度ぜひインタビューしたい！
彼らが厳選したラインナップをざっとご紹介：ババオラム − La Pâtisserie Cyril Lignacレキノクス − La Pâtisserie Cyril Lignacル・フィルグ − フィリップ・コンティシーニ エクレア − クリストフ・アダムミルフィーユ − ユーゴ&ヴィクトールタルトオシトロン・ヴェール − ユーゴ&ヴィクトールetc. etc...
このほか、ピエール・エルメのマカロンや、ジル・マルシャルのマドレーヌなども。
これらそうそうたる顔ぶれの中で、個人的に一番盛り上がったのは、ディジョンのショコラティエファブリス・ジロットさんの品々です。
板チョコ、ボンボン詰め合わせのほか、焼き菓子も！パリの取扱店を探すのに苦労していたファンの皆さん、朗報です〜〜〜！これからはパリ２区で簡単に購入できますよ〜〜〜！
ジル・マルシャルさんのクッキー、マシュマロ・・・
ジャック・ジュナンさんのパートドフリュイ！
ラインナップは今後進化する可能性あり、とのことでした。
45 rue Montorgueil
75002 Paris
tel. 01 40 41 00 61
montorgueil@foudepatisserie.fr
営業時間：11時〜20時（火〜金）
土曜日は9時30分〜20時
日曜日は9時30分〜13時30分
定休日：月曜
アラン・デュカスのブラッスリー『シャンポー』（＊
こちら！）の
ちょうど中間にあります。
レ・アル界隈、これから盛り上がりますね！
パレドトーキョーや、モードのガリエラ美術館のそば。
【お知らせ】ファブリス・ジロットさんの人気には驚かされるばかり。そのジロットさんのディジョンのショップを訪ねるショコラ旅行を、今年のパリ・サロンデュショコラに合わせ企画しました。
毎年、ジロットさんはパリのサロンデュショコラには出展されず、それを現地で知ってがっかりされるファンの皆さんがあまりにも多いのです。そこで、基本コースに加え、ディジョン（ファブリス・ジロット）とアルボワ（イルサンジェ）をプラスしています！詳しくは以下、朝日旅行のサイトを：→ 幸せのパリ・ショコラの旅（基本コース）
→ 幸せのパリ・ショコラの旅（+ディジョンコース）
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【お知らせ②】
「一週間だけパリジェンヌ♪」のためのガイドブック
『パリでうちごはん そしておいしいおみやげ』
ビストロでメニューを注文するには？
マルシェでの買い物は？？
暮らすように旅するアドバイスがぎっしり！
料理家・重信初江先生によるパリ旅レシピと、
オススメのお土産リストも必見です！
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