Bûche au Matcha, Le Pommier - ル・ポミエの抹茶ビュッシュドノエル

Cette année,
la bûche roulée classique
fait son retour alors moi, qui suis
fanatique de la tradition française,
s'éclate
Au Véninet même, j'ai trouvé
une excellente bûche roulée
... More ⭐️↓

１２月２５日・・・
日本のお正月以上に
ひっそり静かなパリ郊外。
パン屋は開いているかな・・・と、
ママチャリで街へ。
↓



Marron et Matcha... c'est pour moi!

22euros pour 4 personnes

店という店は、すべておやすみ！
そりゃそうです、一年で一番大切な、
家族、親戚、みんなの集まる日だもの。
（働けるわけない）
・・・と、帰りかけたらば
向こうに、きらきら眩しいウインドーが！
おお、確かに営業中！
いつもは素通りする店ですが、今日は入ります入ります！！

以前、何度か買ってみたもののイマイチで、以来敬遠ぎみだったこの店。
１年ほど前から経営が変わり
名前もル・ポミエ（リンゴの木）と新しくなっています。
もしかしたら味も変わったかも・・・

そして、結果は、
「今日入ってよかった！　知ることができてよかった！！」
意外なことに、日仏カップルの店でした。（この街に日本人！）
パンも、クロワッサンも、いい感じ。
ついでに買ったビュッシュドノエルは、
ちゃんとロールケーキになっていて、
バタークリームの口どけといい、ビスキュイの軽さといい、
言うことなしのお味です。
（くどいですが、
ロールケーキのビュッシュ＝伝統回帰が、今年の隠れトレンド）
マロンクリームと抹茶のビスキュイ。
まさか、我が家の近所で、このクオリティーが手に入るとは。
間違いなく常連になりますわ。
















C'est le couple franco-japonais qui a repris la boutique
et qui a tout refait.
Ravie de pouvoir trouver cette qualité juste à côté,
je pense devenir une des leurs habitués!
Bravo pour le travail !!!

Boulangerie-Pâtisserie
Le Pommier
41, boulevard Carnot,
Le Vésinet
tel. 01 39 76 01 25




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quelques images du jour de Noël 2014, à Chatou chez moi.
１２月２５日、暖かだったパリ郊外シャトゥーの、
我が家のクリスマススナップです。

























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