naturalisé film d'Alain Ducasse - 『ナチュラリテ』アラン・デュカスのショートムーヴィ

M Alain Ducasse, Chef Cuisiner de
25 établissements au Monde,
vient de lancer son court métrage
Naturalité
dont projection a eu lieu au 8 septembre
2014 … cliquer More ☆↓

アラン・デュカスさんの
ドキュメンタリーショートムーヴィ
Naturalité　の試写会。
↓






M Simon Penochet, le réalisateur, photo à gauche.
Il a fait ce film de 15 minutes super beau et émouvant
juste 2 mois de délai !

アラン・デュカスさんの挨拶の後に、
監督（写真右）、シモン・ペノシェさんのお話し。
わずか2ヶ月という、厳しいタイムリミットの中での
仕事だったのだそう。
こちらにも書きましたが、
現在、プラザアテネの三つ星は、
魚・野菜・雑穀専門のレストランに生まれ変わっています。
（肉はオプション）
なぜ、こんなにリスキーな決断が必要だったのか、
その理由が、ショートムーヴィの中で明らかに。
デュカスさん、数年前までは、
プラザアテネの中庭で市を開きこちら
生産者を表舞台に引き出す努力をされていました。
映画にすれば、世界中の人に見て、知ってもらうことが可能。
生産者のみなさん、個性たっぷりでいい感じです！
特にひよこ豆のおばさん！
あと、フランスの大地はほんとうに素晴らしい！　海も！！



J'ai dit ICI que le restaurant 3 étoles de Plaza Athénée by Alain Ducasse
est désormais consacré pour le Poisson, les légume et les céréales.
Pourquoi?
Vous aurez la réponse dans ce film.







Alain Ducasse Official Site →　☆


＊　Je vous invite voir ICI, la visite au Plaza Athénée qui est suivie de cette projection.
Le bar et le restaurant ont fait peau neuve !
＊　試写会の後の、プラザアテネ見学は、こちら！
リニューアルしたバーとレストランの写真を
UPしています。





＊　la table d'Alan Ducasse au Plaza Athénée est ICI !
＊　アラン・デュカス・オ・プラザアテネのお料理は、こちら　です！





＊＊＊　Blogランキングに
チャレンジします！
どうぞ応援してください　→