NEW !! Les Caves de Taillevent - 新!レ・カーヴ・ドゥ・タイユヴァン

NEW !! Les Caves de Taillevent - 新!レ・カーヴ・ドゥ・タイユヴァン_a0231632_1524377.jpgLes Caves de Taillevent a fait
peau neuve en novembre 2013 !
Ils ont en fait déménagé
juste en face des 110 de Taillevent.
Voici les lieu merveilleux où
on voit 15000 références sélective!!

… cliquer More ☆↓

かの有名なレストラン、タイユヴァンの
ワインショップ
レ・カーヴ・ドゥ・タイユヴァンが、
引っ越しをして広々スペースに!
場所は、ワインバー レ・サンディス・ドゥ
タイユヴァン
の向かいです!  ↓



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La nouvelle boutique est 3 fois plus grande que l'ancienne
donc on voit plus de références sous les yeux.

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面積が3倍になり、
店頭に陳列される銘柄も倍増。
現在1500銘柄が並ぶとのこと。
これまでは、在庫のほとんどが地下のカーヴに眠っていたので、
商品を実際に見たいと望む私たちには
うれしいリニューアルです。


"Il y a des grands noms comme "Le Petit Mouton de Mouton Rothschild"
bien sure
mais l'intérêt ici est surtout
de pouvoir découvrir les bouteilles de petits producteurs
dénicher par les sommelier du Taillevent."
Expliquait la responsable de boutique M… pardon, je vais retrouver son nom!

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有名な銘柄はもちろんですが、
ここへ来る楽しみは、タイユヴァンのソムリエたちがセレクションする
小さな作り手の希少なワインたち。
「今ではスーパーでも、いろいろなワインが買えます。
私たちがしたいのは、それとは別のこと」
と、責任者の・・・ごめんなさい、お名前、必ず調べますね。
値段も手頃なものからあるので、
私などでも買い物できます。


Et pluie l'un des particularités ce nouvelle boutique est
le large choix des magnums
pour le vin et pour le champagne.

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マグナムボトルの品揃えが多いのも、ここの特徴。
ワイン、シャンパンを、マグナムで。



"Le jardin secret", ici, derrière la port …
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そして!
アールデコなこの扉の向こうは、ワイン好きの「秘密の花園」!
お宝が眠っています!!!!


Que des trésors ...
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Pouilly-fumé "Silex" by Didier Dagueneau.
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幻の『シレックス』(ピュイイ・フュメ)


Château Palmer
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シャトー・パルメ


On voit Les 110 de Taillevent ICI, juste en face.
"Il y a beaucoup de clients des 110 qui viennent ici
après leurs déjeuners ou diners pour trouver les bouteilles
qu'ils ont aimé pendant leurs repas."
Les adresses pour les amateurs de bonnes tables, non?

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向かいに見えるのは、レ・サンディス・ドゥ・タイユヴァン、こちら! 
向かいで食事をしたお客様が、
ワインの銘柄を記した円形カードこちら! を手に、
同じワインを求めに来ることも多いそう。
なんとも好都合ですよね!




Les Caves de Taillevent
228, rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris
Téléphone : +33(0)1.45.61.14.09
ouvert de 10h à 19h30(営業時間:10時〜19時30分)
fermé le dimanche   (定休日:日曜日)








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by keikosuminoleb | 2013-12-23 14:07 | wine, cocktail, bar | Comments(0)

パリ在住26年ライター&コーディネーター角野恵子目線のパリ情報です。Keiko SUMINO-LEBLANC, journaliste japonaise, FOOD et Life Style.


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