LA TARTE TROPEZIENNE à Paris! - ラ・タルト・トロペジエンヌ、パリ店オープン

Depuis le 20 juin 2013
La boutique Parisienne de
LA TARTE TROPEZIENNE est ouverte
à trois pas du métro Mabillon
... cliquer More ★↓

ラ・タルト・トロペジエンヌの
ブティックが、6月20日、
パリにオープン！
メトロMabillonすぐそば、
マルシェ・サンジェルマンデプレの手前、
つまり、街歩きの
休憩にうれしい場所！
↓




Jusqu'à ce jour, je croyais que la tropézienne est un gâteau traditionnelle
comme la madeleine.
En réalité, c'est une recette née en 1955 à Saint-Tropez
au moment du tournage du file "Et Dieu créa la femme"...
merci de lire la suite sur leur site ICI
Depuis 1973, la recette est déposée alors elle est unique,
la véritable tarte tropézienne!!

ラ・タルト・トロペジエンヌは、
ブリオッシュ生地にクリームをはさんだ、シンプルなおやつ。
実はこの日まで、マドレーヌやエクレアのように
フランス伝統菓子の一つだと思っていました。
そのくらい、パン屋のスイーツとしては、おなじみの存在。
しかし実は、サントロペのラ・タルト・トロペジエンヌが
本家本元の本物！
特許も取得しているそうです。
ラ・タルト・トロペジエンヌ＝サントロペのタルト、は、
1955年、映画『素直な悪女』をサントロペにて撮影中だった
ブリジット・バルドーが気に入り、
その名を命名したのだとか。







"Il n'este qu'une seule véritable Tarte Tropézienne : celle d'Alexandre Micka,
le créateur d'origine en 1955."
raconte M Albert Dufrêne, le président de la maison.
Très bonne mine, oui, il vient de Saint-Tropez!!

「当時店の主人だったアレクサンドル・ミカが、レシピの生みの親です。
これが世界に一つの、本物のタルト・トロペジエンヌですよ！」
と、現社長のアルベール・デュフレンヌさん。
サントロペの男、よく日焼けしていますねー！
なんと、F１レーサーのジャン・アレジさんと親しいそうで、
「日本人に喜んでもらいたいなら、小さいサイズを作ったほうがいい、と
クミコがアドバイスしてくれました。
クミコは日本人ですからね」
と・・・　クミコとは、つまりゴクミ！！
そうして生まれたミニサイズ、“ベビートロップ”は
1個1,80€ですー、なんだかすごいエピソード・・・



Dans la boutique parisienne, on nous sert que La Tarte Tropézienne
mais il y a le thé, le café etc.
De plus à la rentrée, on aura des variétés avec les saveurs du Sud!
Cela peut être la nouveauté boom de la pâtisserie
après la mode de macaron, cup cake, choux à la crème...
On verra bien!

ショップ2階席では、お茶やコーヒーといっしょに
タルト・トロペジエンヌを味わえます。
現在お店では、タルト・トロペジエンヌ1種類のみしかサーヴしていません。
が、夏休み開けからは、
南仏の様々なフレーパーを使ったトロペジエンヌが
登場するとのこと！！
マカロン、カップケーキ、シュークリームに続く
ヒットパティスリーとなるか？！








Les Tarte Tropéziennes :
6-8 personnes 28 euros
4-6 personnes 23 euros
individuelles 5,50 euros

La Baby Trop' 1,80 euros
boîte de 3 baby Trop' 5,50 euros
boîte de 6 baby Trop' 10 euros
boîte de 12 baby Trop' 18 euros

6〜8人サイズ　28ユーロ
4〜6人サイズ　23ユーロ
1人サイズ　　5,50ユーロ

ベビートロップ　1個　1,80ユーロ
３個詰め合わせ　　5,50ユーロ
6個詰め合わせ　　10ユーロ
12個詰め合わせ　　18ユーロ

＊私個人的には、大きいサイズを切って食べる方が
フランスの伝統らしくていいなあと感じます。
ほっこりする。



Boutique LA TARTE TROPEZIENNE
3, rue de Montfaucon
75006 Paris
ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h
dimanche de 11h à 19h
営業時間：9時〜19時（月〜土）
　　　　　11時〜19時（日）








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