Fouque's et POP EARTH - カフェフーケとエコシャンパン『ポップアース』
2012年 05月 16日

J'ai été au Fouquet's en attendant le rdv...
A mon avis, c'est un lieu parfait pour passer le temps seul, en profitant
l'air de Paris.
Le lieu mythique, j'y ai rencontré beaucoup de star français comme
Vincent Cassel... et surtout ici, le service est très agréable.
C'est pourquoi j'adore Fouquet's!
Le coupe de champagne (24 euros) ici est toujours POP EARTH qui est conçu
avec uns démarche écologique.
Je vous invite à lire le site ICI.
En fait, Hôtel Fouqet's Barrière travaille beaucoup pour
le développement durable.
Je voudrais un jour réaliser un grand article sur ce sujet.
先日、待ち合わせまでの時間を、(奮発して)フーケッツで過ごしました。
フーケッツ、つまり、カフェ・フーケです。
フランスでは「フーケッツ」と呼ばれています。
ここは毎年、フランス映画のアカデミー賞「セザール賞」の
受賞パーティ会場になることもあり、映画と縁の深い場所。
歴代映画スターのポートレートが、バーの壁を覆い・・・
私もここで、ヴィンセント・カッセルなど、フランス人映画スターを目にしました。
ここは、一人で時間を過ごすには、最高の場所だと思うのです。
パリの空気を全身で味わえるし、それにサービスがすばらしい。
(もちろん、無線LANでインターネットもできます。ちょこっと仕事も片付けられる)
1899年から続く、シャンゼリゼのランドマーク、
観光客のメッカかと思えば、ランチは常連ビジネスマンたちが
ほとんどだと聞きました。(ホール主任の談)
グラスシャンパン(24ユーロ)は『ポップアース』のみ。
低農薬栽培の葡萄で作られるこのシャンパンは、環境へのインパクトを考慮し、
ボトルの軽量化や、ラベルの再生紙使用等、いろいろな取り組みのされた
画期的なシャンパンなのです。
ホテル・フーケッツ・バリエールの、ソムリエとともに
開発されたと聞いています。
ホテル・ツーケッツ・バリエールの、エコロジーへの真剣な取り組みも、
いつかどこかでがっつりと、本気で紹介したいものです。
Fouquet's Paris
99, avenue des Champs-Elysées
75008 Paris
tél : +33 (0) 140 696 050
de 8h à 2h du matin
営業時間:8時〜翌2時
定休日:なし
*年中無休、朝8時から深夜過ぎまでノンストップで営業しているアドレスは、
時間の限られた旅行者には本当に助かります。
今年、フーケッツバリエールのガストロノミーレストラン「ル・ディアンヌ」は
1ツ星を獲得しました。
シェフ、ジャン=イヴ・ロランジェさんは、カフェフーケのレストランも監修しています。
パティスリーも、本当に好き!
よろしければこちら、ご覧ください。
by keikosuminoleb
| 2012-05-16 02:34
| wine, cocktail, bar
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