déjeuner @ alain miliat - アランミリアでランチ
2012年 01月 15日

Il faisait très beau à Paris aujourd'hui!
Idéal pour le déjeuner entre amis.
Alors je suis allée chez "alain milliat" qui viens d'ouvrir
sa "boutique restaurant" dans le 7e arrondissent.
Le menu est tout simple, il n'y a qu'une proposition:
un entré, un plat et un dessert.
Par contre, la carte de jus de fruits est très complet!
今日はとても天気がよく、友達とのランチにぴったり!
ということで、
パリ6区にオープンしたばかりのアランミリア
ショップ&レストランへ行きました。
アランミリアといえば、種類豊富なジュースです。
「ジュースリスト」には30種類ほどが並び、
今日はその中からイチジクのネクターを選びました。
ちょっぴり桜の香り・・・
メニューの方はシンプルで、前菜1種、メイン1種、デザート1種類のみ。
前菜のサーモン、ほとんどレアで、なのになまぐさみがいっさい無く、
バニラと柑橘類で香りつけしたジャガイモのピューレと、最高の調和でした。
実にいい感じ、しかしあまりにも小さい!!
Parmi une trentaine de choix, j'ai pris un nectar de figue
qui sentait un peu la fleur de cerisier...
Et puis, en entrée, le saumon mi-cuit presque cru,
parfumé de vanille et d'agrume.
Très délicat, j'ai vraiment aimé cela mais... c'était petit!!
Et puis le dessert.
Jolie ile flottante au café servie avec un petit pot de crème chocolat
en mousse.
Pas mal, mais... j'avais encore faim...

メインはパスしてデザートへ。
イルフロッタントのカフェ風味です。
ずいぶん凝った調理をしています。
小さなビンでサーブされたのは、チョコレートのムース仕立てでした。
ううーん、悪くないけれど、やはりもっとちゃんと料理を食べたかった、
という気持ちが勝ってしまい。
Le café est servi avec des financiers,excellent.
En fait, j'étais avec Minako Norimatsu, journaliste de mode.

食後のコーヒーには、フィナンシエが付いてきました。
しかも「おいくつでもどうぞ」。
4ついただきました!
これは文句なしで、美味しかったです。
お気づきの方もいらっしゃるかと思いますが、
写真の女性は 乗松美奈子さん。
雑誌『シュプール』などで活躍されている、
ファッションジャーナリストさんです。
モードの方と、珍しく、ご一緒させていただいたのですね、私。
彼女のアクセサリーの写真も撮影したので、次回に!!
La maison est simple et nette comme la philosophie pour ses produits.
Au fond, on voit toute la gamme des jus de fruits!!
L'Ambiance est sympathique ici, alors pourquoi pas pour une pause.

内装は、シンプルでスッキリ。
自社の商品つくり同様、素材のクオリティーを第一とする
アランミリヤのフィロゾフィーを表しています。
奥の壁面にずらりと並んでいるのが、ジュースのコレクションです。
心地よいお店なので、ちょっと一休みに最適でしょう。
En tout cas, il faisait très beau et j'étais très contente!!

量的には? でしたが、天気もよく、
とても楽しい時間でした。
BOUTIQUE alain milliat
159, rue de Grennelle
75007 PARIS - FRANCE
TÉL : +33 (0)1 45 55 63 86
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 22h
営業時間:10時〜22時(火〜土)
定休日:日・月
budget : 30 euros par personne
予算:一人30ユーロ程度
* fameux Blunch d'alain miliat est ICI
* 人気の週末ブランチはこちら
前菜しか食べなかったんだから、量少なくてもしょうがないんじゃ(笑)? でも、メインは肉しかなかったんだよね?きっと。 食の嗜好が幅広くなっている現代、せめて、肉か魚かくらい選べたらいいよねえ~。 カトウ
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*カトウさま、
メインは牛肉と豆でした。こちらも小さかったです。
確かに、サーモンと牛肉と、両方食べたら満たされたと思うけれど、
それでも量的に少ないです。
そういうコンセプトの店なのだと思いますよ。
メインは牛肉と豆でした。こちらも小さかったです。
確かに、サーモンと牛肉と、両方食べたら満たされたと思うけれど、
それでも量的に少ないです。
そういうコンセプトの店なのだと思いますよ。
*I think we have no this kind of service in this blog system... sorry.
But I tweet every time when I renewal my article.
I'll write every tuesday and friday...
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by keikosuminoleb
| 2012-01-15 02:40
| FOOD
|
Comments(3)