keiko's paris journal <パリ通信 - KLS> keikoparis.exblog.jp

パリ在住20年ライター&コーディネーター角野恵子目線のパリ情報です。Keiko SUMINO-LEBLANC, journaliste japonaise, FOOD et Life Style.


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タグ:végétarien - ベジタリアン ( 17 ) タグの人気記事

a0231632_17422124.jpgPetite de promenade parisien en métro
vers le quartier indien

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昨夜のパリ散歩は
10区のインド人街へ。
パリ郊外の我が家からRERに乗って、
メトロに乗り換えて・・・

メトロ・オペラ座駅構内を
急ぎ足で歩いていると、むむっ?
賑やかな生演奏が、聞こえてきます。
サンタクロースの帽子をかぶった
若者の一団・・・
あれ? 壁に飾り付けも?!!


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by keikosuminoleb | 2014-12-21 19:12 | パリ 街と人 | Comments(2)
a0231632_181238.jpgJ'ai mis ma recette de
la tarte au pomme ICI,
super simple...
Et comme j'ai dit, je fais la pizza
et la quiche avec cette même pâte
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超簡単りんごのタルト こちら と
同じ生地で、ピザやキッシュも
作っています。
当然、本格的ではないですが、
これはこれで美味しい!
(* わが家では好評) 


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by keikosuminoleb | 2014-09-26 07:49 | パリ郊外とその日常 | Comments(0)
a0231632_22225787.jpgJe ne fais que la cuisine très simple…
et à ma façon. Par exemple, ma tarte au pomme
se fait avec la farine, huile d'olive

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料理はしますが、超簡単な
オリジナルレシピばかり。
まったく自慢できません。
今では我ながらあきらめつつも、
これは良いよ! と思えるものもいくつか。
このりんごタルトも、その一つです。
材料がシンプルで、安心安全なところが
取り柄といえば取り柄で・・・
そしてヴィーガン!
飽きのこない、素朴な味です♡


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by keikosuminoleb | 2014-09-03 01:37 | パリ郊外とその日常 | Comments(0)
a0231632_17232894.jpgPour moi, c'est la salade d'hiver :
endives, comté et noix.
J'ai lu que les oléagineux sont
idéales pour la santé en hiver car
riche en vitamines etc…
En tout cas, cette salade est facile,
pas chère et bonne !

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冬のサラダの季節!
アンディーヴ(チコリ)とクルミ、
コンテチーズで作る
とても簡単で経済的なサラダ。
美味しいですよ! 


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by keikosuminoleb | 2013-12-20 00:59 | パリ郊外とその日常 | Comments(2)
a0231632_2214584.jpgAprès la visite des Caves
de l'Hôtel de Paris, ICI!, passons
à la table du
Louis XV- Alain Ducasse!

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ずっとあこがれていた、
ル・ルイ・キャーンズ-アラン・デュカス
6月、オテル・ドゥ・パリの
ワインセラーこちら! を見学した後、
ついに夢が現実に。
選りすぐりのボルドーワインと供された
料理の全てをアップします。


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by keikosuminoleb | 2013-10-31 19:05 | パリからの外国旅行 | Comments(0)
a0231632_21214466.jpgJe voudrais vous parler
pour la première fois dans
mon carrière de journaliste :-))
de l'endroit que je ne connais pas
encore et que je rêve de
découvrir...
Hostellerie de l'Abbaye de la Celle
dans La Provence Verte,
la région du Var

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私のライター歴の中で初めて
(大げさ・・・)
まだ見ぬ場所のご紹介を。
南仏はヴァール県にある
オステルリー・ド・ラベイ・ドラセル
12世紀の大修道院が、1999年、


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by keikosuminoleb | 2013-10-19 09:05 | HOTEL & ラグジュアリー | Comments(2)
a0231632_17324289.jpgJ'ai trouvé une recette simple
dans le magazine japonais Jiyu-jin
dont le but est de consommer,
au maximum,
les légumes d'été
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最近、雑誌自遊人で見つけた
夏のレシピ、とても気に入っています。
ズッキーニの温サラダ
とでも呼びたい一品で
飛田和緒さんの作。
正式なレシピ名は
「ズッキーニのレモン和え」です。


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by keikosuminoleb | 2013-09-03 14:51 | パリ郊外とその日常 | Comments(0)
a0231632_22504467.jpg"Vous n'avez jamais
goûté la bière aussi givrée"

et c'est vrai !!
Le brasseur japonais Kirin a lancé
leurs dernière invention
"Kirin Ichiban FROZEN" à Paris,
pour la première fois en Europe !


キリンビールが開発した
一番搾りフローズンが、パリに初登場!
場所は、シャンゼリゼのルイヴィトン本店
隣りのレストラン、ミス・コー。
フィリップ・スタルク手がける


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by keikosuminoleb | 2013-06-14 15:45 | カクテル/ ワイン/ バー | Comments(2)
a0231632_3511228.jpg"Nanashi - le bento parisien"
est le restaurant de Kaori ENDO,
ex-cuisinière chez Rose Bakery.
On y mange franco-japonais varié en savoure
à la kaorienne

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“BENTO パリジャン”の店、ナナシ。
デリのようなラフさ、開放感ある明るい雰囲気に
パリの今を感じます。
3区のここ、シャルロー店は
通りに面してガラス張り。


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by keikosuminoleb | 2013-01-31 01:10 | FOOD | Comments(0)
a0231632_235545.jpgJ'aime beaucoup le Pot-au-feu.
Mais la viande... cela fait des années que
je n'en mange plus.
Récemment, j'ai trouvé une excellent
truc pour le Pot-au-feu 100% végétarien
et je voudrais le partager avec vous
parce que c'était vraiment délicieux !!!
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ポトフがおいしい季節です。
肉抜きでもおいしく作れるといいのに、
と思っていたら、良いアイデアがキラリン!!


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by keikosuminoleb | 2013-01-12 17:58 | パリ郊外とその日常 | Comments(2)