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パリ在住20年ライター&コーディネーター角野恵子目線のパリ情報です。Keiko SUMINO-LEBLANC, journaliste japonaise, FOOD et Life Style.


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日本から雑誌が届きました。

高級ビジュアル雑誌『ミセス』!!




人気の巻頭連載『花のある暮らし』の
11月号、12月号掲載分を担当させてもらいました。



まずは11月号、

リーモージュ焼きデザイナー
マリーダージュ さんのパリのアパルトマンで
ティータイムの花&テーブルアレンジ。




「日本人はパステルカラーが好き。
特に淡いピンクが好きだと感じます。

でも単純にベビーピンクで統一するよりも
ダークな色合いを加えて深みを加えると
よりシックでしょう?」






ということで、このようなテーブルに!



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撮影は、『モン・キャットブック』こちら!
写真を手がけた武田正彦さん。


1ページだけですが、
パリのエレガンスがダイレクトに伝わることと思います!




他の特集では・・・個人的に、
ウーウェンさんの白菜レシピが面白いです。




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大きな白菜を丸ごと1個、
葉の部位に合わせた調理法で堪能する!
白菜の葉っぱだけの餃子なんて
私にピッタリです。
ありがとう〜〜 ウーウェンさん!!



アマゾンからのご購入は、こちらからどうぞ 






続いて12月号!
やはりマリーダージュさん宅にて撮影。


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日本の女優さんは綺麗ですね!!



12月といえば、クリスマスです。



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クリスマスの定番カラーは
赤、白、グリーン、金など・・・ですが、
もっとずっとシックに
かつゴージャスに演出することは可能、ということを
見せてくださったマリーダージュさん。

大人のクリスマスです!
(フランスのクリスマスは
日本のお正月。
家族や親戚のみんなが集まる特別な日です。
特に子供に特化したイベントではありません)


ちなみに、ティータイムのアレンジも
クリスマスも、
テーブルクロスやナプキン類は
アレクサンドル・チュルポーのもの。

マリーダージュさんのテーブルウエア同様に
日本でも取り扱いがあります。

12月6〜19日は、
伊勢丹新宿店本館5階の
キッチンダイニングデコールフロアにて販売予定。

ぜひ実物を
実際に見ていただきたい!

パリのエスプリいっぱいの2ブランド、
クリスマスプレゼントにも喜ばれそうですよね。




そして、12月号の他の特集で
個人的に面白かったのは
やはりレシピ・・・

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人気料理研究家の皆さんが
持ち寄りホームパーティのレシピを展開。
その中で、有元葉子さんの昆布締め、
カラスミ大根etc
簡単で、すぐに活用できそう!

もちろん美味しそうだし、おしゃれだし、
そういうレシピがいいですよね、実際には。

というのも、一応伝統フランス料理のレシピを知りたいので
アラン・デュカスさんのビストロ『ブノワ』のレシピ本や
エスコフィエの本、
家庭料理のレシピ本など見るのですが
どれもまー、面倒なこと面倒なこと!

エイヒレのグルノーブル風ソースなど、
こんなに手がかかっていたなんて・・・
無理無理。
レストランで食べるのが賢明、と判断した次第です。






12月号、アマゾンからのご購入はこちらから







なんだかレシピの話ばかりになりましたが、
テーブルウエアとクロス類の存在は
レシピと同じくらい重要!

器の力を借りてパーティメニューを演出する、
というようなことを
有元葉子さんも今回の特集の中でおっしゃっています。




『花のある暮らし』に関わらせてくださったミセス編集部、
そして
素敵なシーンを作り上げてくださったマリーダージュさんに
感謝いたします。






*****


角野恵子の共著書、翻訳本、よろしければ手にとってご覧くださいませ。








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by keikosuminoleb | 2017-11-11 19:14 | お仕事のお知らせ | Comments(0)
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今朝、我が家に届きました〜!

現在発売中のミセス3月号
『花のある暮らし』特集
ピエール・フレイさん宅の取材を担当させていただきました。

フランスの老舗ファブリックメーカー三代目、
ピエール・フレイさんのインテリアと、
人気フロリスト、ステファン・シャペルさんの花。
素晴らしい感性の共演です ♪
ぜひ手にとって、P60〜63をご覧くださいませ!




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by keikosuminoleb | 2016-02-08 20:54 | お仕事のお知らせ | Comments(0)