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パリ在住18年ライター&コーディネーター角野恵子目線のパリ情報です。Keiko SUMINO-LEBLANC, journaliste japonaise, FOOD et Life Style.


by keikosuminoleb
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先日、パレスホテル
レ・ゼトワール・ド・ムージャン2016』のプレス発表会があり
出席しました。
(*直訳すると「ムージャンの星たち」です)



『レ・ゼトワール・ド・ムージャン』は
毎年南仏の村ムージャンで開催される、美食のお祭りです。
初回は2006年。
(「ムージャン」と聞いて、かの有名なレストラン
「ムーラン・ド・ムージャン」を思い出す方も多いのでは?)



去年までは9月に開催されていましたが、
今年は6月10、11、12日に変更されるとのこと。
金・土・日の週末!
開催期間の3日間は変わりません。


毎年、世界各国から有名シェフが多数参加し、
一般の来場者に向けて
デモンストレーションや料理教室などを披露。
プロ向けのイベントではありませんが
同時に、
シェフたちの出会いの場にもなっている、という。



「料理のカンヌ映画祭みたいな感じですか?」
と主催者に質問したところ、
「それ以上だ」
との返事・・・ フランスらしい!


以下、参加シェフから
代表的な名前を2名ずつ :

2006年参加シェフ
ポール・ボキューズ
アラン・デュカス

2007年参加シェフ
ピエール・ガニエール
ジャン=フランソワ・ピエージュ

2008年参加シェフ
マーク・ヴェラ
ディディエ・エレナ


etc
詳しくはサイトをご覧くださいませ。→ 参加シェフ一覧



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昨年、2015年のマップを見ると、
100を超えるデモンストレーションの他、
ベストバーテンダーコンテスト、
ベストヤングソムリエコンテストなどのコンクール、
無料の体験クッキングアトリエなどなど。
これら全てが、南仏らしい中世の村の屋外で展開されるので
他のイベントにはない
開放的な華やかさがあるとのことでした。

小さな作り手の商品(ジャムやパテかな??)の
直売スタンドも、50以上!




そして今年のメインゲストは
マンダリンオリエンタル・パリのシェフ、
ティエリー・マークスさん!(左)
シャンパンGOSSET営業ディレクターの
ステファン・ジダニ・ラヴェルニュ・ド・セルヴァルさんと。
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開催期間中の3日間、ムージャンに行けば
彼に会えます〜。



ムージャン観光局長ほか。
コートダジュール(紺碧海岸)のブルーでPR !
うまいですねー!
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去年の資料によると、
ー 来場者数は3万人以上
ー 参加シェフは142人
ー 16カ国が参加

イタリアやベルギーなど隣国のシェフたちはもちろん
アメリカのシェフも参加しているそうですが、
「日本からはまだなんです!
ぜひ日本の食文化を、南仏の美食の都ムージャンで紹介してもらいたい」
と主催者チームの話でした!



レ・ゼトワール・ド・ムージャン、
私はまだ見に行ったことがないので、
今年は・・・行きたいですねー!
南仏の空の下に立つだけで、エネルギーがチャージされる気がします。
それに美味しい食べ物が加わったら百人力!
もし行くことができたら、ブログでレポートしたいと思います!


・・・
ムージャンの太陽に思いを馳せつつ、
マンダリンオリエンタル・パリの通称「アーバンジャングル」
森林浴ができそうなテラスの様子ほかを。

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Mandarin Oriental Paris, Bar 8


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restaurant Camélia


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夏時間の夕暮れ時も・・・素敵です。
パリ。






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# by keikosuminoleb | 2016-04-28 08:05 | イベント & お披露目 | Trackback | Comments(2)