Popelini, choux à la crème - ポプリーニ、シュークリーム専門店

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Comme j'ai déjà dit ICI,
j'ai parlé de La Pâtisserie des Rêves
dans mon rubrique Paris-Tokyo Kawaii Food.
Mais, il ne faut pas oublier la maison popelini
si on parle du gâteau à la pâte à chou!

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こちらでお伝えしたように、
今月のときめきフードでは、
ラ・パティスリー・デ・レーヴの“京都ブレスト”を
取り上げています。
“パケ買い”でご紹介しているポプリーニは、
パリ唯一のシュークリーム専門店。





Après le grand succès des macarons parisiens, il y a une mode
sur le cup cake
or ce dernier n'est pas d'origine français...
"J'ai trouvé cela dommage puisqu'il y a d'autres bonnes pâtisseries
à décliner en France.
Moi, j'adorais tout ce que est à la pâte à choux depuis petite
d'où idée de cette boutique 100% choux!"
me racontait Lauren Koumetz, la fondatrice de la maison.

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ご覧の通り、シュークリームしか売っていません。
なんという潔さ!
しかも、さすがは専門店だけあり、どのシュークリームもとてもおいしいのです。
レモンはレモンの酸味、
塩バターキャラメルはコクのあるあの風味、
といった具合に、ひとつひとつがしっかりと、そのフレーバーの個性を発揮。
シュー生地そのものは、さっくりと小気味好く、
たっぷり詰まったクリームと、実にベストマッチなのです!
実はあまり期待していなかったのですが、
食べてみて、専門店のこだわりを痛感しました。


Et elle a raison!
Ses choux m'ont convaincu complètement à cause de leurs saveurs
très prononcé du chaque produit comme
citron, café, caramel au beurre salé...
et la pâte à choux, merveilleusement croquante!
Cela domme un bon ensemble avec la crème
généreusement mise à l'intérieur.
J'adore leur emballages aussi, un peu japonais peut-être?
En tout cas, c'est la seule boutique des choux à la crème à Paris
et c'est la meilleure pour moi!
Je vous recommande!

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買って帰ると、こんな感じ。
わくわくしますね!!
パッケージもナイス!
「シューそのものに目が行くように、
パッケージはあえて質素にしています」
と、オーナーのロレーヌさんは話していました。
が、このあっさりとおしゃれな感じ、某有名店等のものより
ずっと気が利いていて、かっこいいと思いませんか?
論より証拠、百聞は一見にしかずで、トライしてみて本当によかったです。
ちなみにポプリーニの袋を下げて、マレ地区を歩いていたら
「あ! ポプリーニ!! ここは最高だよ!」
と、カフェでくつろぐお兄さんから、声をかけられました。
詳しくは、オレンジページネットの連載“ときめきフード”
こちらを、ご覧くださいませ。



Popelini, choux à la crème - ポプリーニ、シュークリーム専門店_a0231632_2352567.jpgpopelini

Popelini - paris 3e
29, rue Debelleyme
75003 Paris  
tel. +33(0)1 44 61 31 44

Popelini - paris 9e
44, rue des Martyrs
75009 Paris  
tel.+33(0)1 42 81 35 79

ouvert de 11h à 19h30
(dimanche 10h à 15h)
fermer le lundi
11:00~19:30(火~土曜) 
10:00~15:00(日曜) 月曜定休

by keikosuminoleb | 2012-12-18 00:44 | patisserie スイーツ | Comments(0)

パリ在住26年ライター&コーディネーター角野恵子目線のパリ情報です。Keiko SUMINO-LEBLANC, journaliste japonaise, FOOD et Life Style.


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